February 10
Que vous décorez un gâteau pour la Saint-Patrick, un mariage irlandais ou tout simplement pour la bonne chance, trèfles sont sûrs d'être une partie de votre décoration de gâteau. Un trèfle de glaçage royal est l'un des modèles les plus simples que vous pouvez créer pour un gâteau. Avec un peu de temps et de patience, vous pouvez faire ces trèfles, et tout le monde va se demander comment vous avez fait.
• Tamiser le sucre glace. Mettez de côté.
• Battre les blancs d'œufs et le jus de citron sur un support de ralentir la vitesse à l'aide d'un batteur électrique.
• Ajouter le sucre tamisé lentement au mélange de blanc d'oeuf. Mélanger tous les ingrédients ensemble trois sur une vitesse inférieure jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter le colorant alimentaire vert jusqu'à ce que le mélange ait la couleur désirée.
• Couvrez votre plaque à biscuits de papier ciré.
• Remplissez votre poche à douille à moitié avec de la glace royale vert. Partir d'un coin de la plaque à biscuits, pointez votre pointe à un angle de la feuille et commencer à faire vos trèfles dans la taille que vous souhaitez, en serrant quatre cœurs de raccordement. Assurez-vous que la pointe de chaque cœur est connecté à l'extrémité d'un autre cœur.
• Faire la tige en canalisant une ligne mince, en forme de croissant, en partant du centre du trèfle et de descendre.
• Attendez que vos trèfles sont entièrement durcis afin de ne pas briser crumble ou lorsque vous travaillez avec eux (généralement, le lendemain est bonne). Placez les trèfles sur votre gâteau en les poussant doucement dans l'emplacement désiré.