Aux États-Unis, beaucoup de gens sont habitués à boire du lait de vache, mais dans de nombreux autres pays, les chèvres fournissent le lait de choix. Trouver lait de chèvre dans les marchés des agriculteurs et certaines épiceries. Outre le lait de divers avantages nutritionnels chèvre fournit, certaines personnes qui ne tolèrent pas le lait des vaches peuvent facilement digérer. Le lait de chèvre a un goût sucré-salé distinctif; l'utiliser dans presque les mêmes moyens que vous voulez utiliser du lait de vache.

Instructions

•  Le lait de chèvre achat qui a été stocké dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Avant d'acheter le lait, l'odeur du conteneur, ce qui vous permettra de détecter toute détérioration. Assurez-vous que la date d'expiration n'est pas dépassée. Après avoir acheté le lait, prendre à la maison rapidement et réfrigérer rapidement. Le lait de chèvre, lorsqu'il est laissé à des températures élevées, aigrit rapidement.

•  Verser le lait de chèvre dans un verre et le boire comme vous le feriez de lait de vache. Vous pouvez trouver du lait de chèvre plus facile à digérer si vous avez déjà eu des problèmes avec les produits de lait de vache.

•  De lait de chèvre substitut pour le lait de vache sur les céréales ou dans presque toutes les recettes. Utilisez du lait de chèvre pour faire du yaourt ou un fromage friable. Vous pouvez utiliser ce fromage de chèvre sur la pizza, salade, soupe ou presque tout autre plat.