September 21
Lorsque vous faites de la soupe à partir de zéro, vous avez beaucoup de détails à s'inquiéter. Vous avez probablement besoin de préparer de nombreux ingrédients avant de les jeter dans la marmite. Avec autant de tâches à compléter pour simplement faire de la soupe, la dernière chose dont vous avez besoin dans votre assiette est un autre détail de la préparation. Heureusement, vous pouvez utiliser un raccourci lors de l'ajout de pâtes à la soupe. Au lieu de cuire séparément, vous pouvez ajouter les pâtes sèches à la soupe et laisser cuire dans le bouillon.
• Faire la soupe que votre recette dicte. Si, à tout moment, il vous dit de faire bouillir ou cuire les pâtes séparément, ignorer qu'une partie des instructions, et continuer tout simplement faire la soupe.
• Ajouter les pâtes pour la soupe cinq à 15 minutes avant la soupe est terminé, selon la recette. Remuez bien pour répartir la pâte tout au long de la soupe, puis mélanger tous les une à deux minutes, tout en continuant à laisser mijoter la soupe.
• Vérifiez les pâtes toutes les quelques minutes en creusant une seule pièce avec une cuillère. Si vous utilisez en particulier les petites pâtes, commencer à vérifier qu'il quatre à cinq minutes après l'avoir ajouté à la soupe, puis au bout de quelques minutes par la suite. Pour les plus grands pâtes, commencer à vérifier qu'il cinq à sept minutes après l'avoir ajouté à la soupe, puis au bout de quelques minutes par la suite. Vous pouvez utiliser les instructions sur la boîte ou le sac de pâtes de vous donner une estimation approximative du moment où vous avez ajouté les pâtes se fera. Laisser le morceau de pâte à refroidir, puis le manger. Faites attention à sa texture, et retirez la soupe du feu lorsque les pâtes atteint le degré de cuisson que vous désirez.