July 2
L'Australie a sa propre scène culinaire, avec une cuisine fusion intégré de partout dans le monde apporté par de nombreux immigrants de la nation. L'Australie est le foyer de certains des grignotines les plus inhabituels qui sont relativement inconnu ou non pris en charge en dehors de l'Australie.
La plupart du monde considère comme Vegemite "la" cuisine australienne. Similaire à spam à Hawaii, Nutella en France et le beurre d'arachide des États-Unis, Vegemite est un classique australien. Fabriqué à partir de levure, épices, sel, céleri et les oignons de bière fermentée, la pâte est une propagation amer salé Australiens utilisent sur tout, de pain grillé à légumes crus, des sandwichs et des biscuits. Vegemite a été un élément populaire de cuisine australienne depuis 1922 et a été parmi l'un des aliments les plus utilisés parmi les soldats australiens dans la Seconde Guerre mondiale. Riche en vitamine B, Vegemite est non seulement populaire, mais en bonne santé, casher et halal.
Un Chiko rRoll est un aliment de rue frit populaire en vogue depuis les années 1950. Le Chiko est la version australienne du rouleau oeuf / printemps. Il se compose d'une pâte à tarte farineuse rempli de bœuf, chou, l'orge, les carottes, le céleri, les oignons, les haricots verts et épices roulé dans un tube épais et puis frits. Les gens peuvent manger le rouleau sur la route comme origine de la nation "fast food".
Presque aussi emblématique que Vegemite ou Roll Chiko, gâteaux Lamingtons ont été un favori national en Australie depuis plus d'un siècle. Lamingtons sont des petits cubes de mousse ou gâteau à la vanille enrobée de chocolat fondu et roulé dans la noix de coco desséchée. Lamingtons sont disponibles à presque tout boulangerie en Australie et sont des friandises communes sur les séjours et des fêtes.
Une des marques les plus anciennes et les plus populaires de snacks et de biscuits emballés en Australie est Arnott. Arnott premier est entré en production en 1865 et a produit depuis une grande variété de biscuits, de biscuits au chocolat et des biscuits. Ses produits sont vendus dans le monde entier, mais nulle part plus qu'en Australie. Le biscuit au chocolat populaire Tim Tam est parmi l'un des produits les plus populaires et les plus emblématiques de la société.
En ce qui concerne l'influence culinaire globale, l'un des plus populaire et répandu en Australie est cuisine asiatique, notamment de proximité Indonésie et les îles du Pacifique. Caris, plats de nouilles et de nombreuses épices asiatiques sont courantes dans les foyers australiens, dans les restaurants et aussi rapide, bon marché des aliments de rue.
Avec influence culinaire de l'Asie, les immigrants britanniques à australien inculqué les aspects de leur cuisine culturel. Aliments courants dans de nombreux foyers australiens sont rôtis, des pâtisseries à base de viande, poisson et frites, pain grillé et pâtés à la viande.