October 22
En raison de son histoire unique - racines anglaises, la proximité de l'Asie et out-of-the-way emplacement - Australie a développé plusieurs aliments classiques intéressants qui ne sont pas pris sur, ne sont pas disponibles ou ne sont tout simplement pas populaire dans d'autres parties dans le monde. Chacun a une histoire unique et les visiteurs du pays devrait leur donner un essai.
Cela peut sembler un cliché, mais Vegemite est un aliment très populaire en Australie et a été pendant près d'un siècle. Selon about-Australia-shop.com, "On estime que neuf des 10 offices australiens contiennent au moins un pot de l'étoffe, tandis que 30 pots de Vegemite sont consommés en Australie pour chaque pot qui est exporté."
Quel est Vegemite? Il est une propagation de la levure produit qui a été créé dans les années 1920 pour utiliser la levure qui a laissé plus de l'industrie de la brasserie populaire d'Australie. Une fois Vegemite (qui est en fait détenue par la société américaine Kraft) a été recommandé comme un aliment nutritionnel pour les bébés en Australie, sa popularité monte en flèche. Australiens mangent souvent pour le petit déjeuner ou le déjeuner, les tartines.
L'objet de débats entre l'Australie et la Nouvelle-Zélande, pavlova est un gâteau qui a été initialement préparé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova dans les années 1920. Selon la légende, il a été portée à la première à Wellington, Nouvelle-Zélande, ou Perth, en Australie. Le gâteau est unique en raison de sa texture et de saveur. Le pavlova est faite avec une coque extérieure nette, mais un intérieur doux et humide, donc il se sent plus comme une guimauve. Le gâteau est ensuite recouvert de fruits et crème fouettée. Les fruits peuvent varier de baies de grenades à d'autres.
En raison de l'omniprésence de l'kangourou en Australie, il ne devrait pas être surprenant que la viande de l'animal fait finalement dans les assiettes des Australiens. Parmi les plats populaires pour la viande de kangourou sont kangourou ragoût et soupe de kangourou-queue. La soupe de kangourou-queue est semblable à la queue de bœuf soupe, mais la queue de kangourou est beaucoup plus grande. Viande de kangourou peut également être découpé en filets et médaillons. La viande est sèche est généralement considéré comme le goût du bœuf.