Le «veine» est en fait le tube digestif de la crevette. Vous n'avez pas à prendre, mais beaucoup de gens préfèrent pour l'aspect 'amour. Vous pouvez déveiner les crevettes et laisser la coquille sur; les coquilles ajouter de la saveur à l'antenne et peut protéger la viande si vous griller les crevettes.

Instructions

•  Couper le dos de la coquille avec un couteau ou des ciseaux de cuisine, pour le rendre plus facile pour accéder à la veine.

•  Utilisez un petit pic (un «choix de la crevette"), une brochette, ou vos doigts pour trouver la veine, et retirez-le.

•  Retirez autant de la veine que vous le pouvez.

•  Répétez dans plusieurs autres domaines jusqu'à ce que la veine a été supprimé.