Obtenir ce mélange parfait de tendreté et la saveur riche en poulet est l'objectif de beaucoup de cuisiniers. Le travail de plusieurs heures avant le début du processus de cuisson proprement dit, avec l'utilisation d'une bonne marinade. En utilisant des sacs de torréfaction et la torréfaction votre poulet dans le four est également un excellent moyen de vous assurer que votre plat s'avère délicieux.

Instructions

•  Placez morceaux avec os de poulet dans un grand bol. Os poulet donne une beaucoup plus tendre et humide de plat désossé.

•  Placez tous les ingrédients de la marinade (huile, le jus, le zeste, le sel, le poivre, l'ail) dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que l'ail est en purée et le liquide est lisse. Il doit être assez épaisse et opaque regarder.

•  Verser la marinade sur les morceaux de poulet, couvrir et réfrigérer pendant 4 à 8 heures.

•  Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

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•  Retirer le poulet du réfrigérateur et placer les morceaux dans un sac de torréfaction. Vous pouvez verser l'excédent de marinade dans le sac de torréfaction pour une saveur coup de pouce supplémentaire. Couper quelques petites fentes dans le haut de la vapeur de s'échapper.

•  Placer le poulet dans un sac plat allant au four ½ pouce de profondeur ou plus, et le mettre dans le four. Rôtir pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.