Crevettes et le crabe des neiges sont deux des crustacés les plus populaires consommés aux États-Unis. Alors que le crabe des neiges aiment manger des crevettes, les gens aiment manger à la fois, et les faire bouillir pour un dîner de fruits de mer est une excellente façon de les préparer. Crevettes et de crabe des neiges jambes sont faciles à cuisiner et offrir un délicieux repas nutritif; chaque portion de trois onces de pattes de crabe des neiges, par exemple, ne dispose que de 80 à 90 calories. Une portion de quatre onces de crevettes bouillies a seulement 112 calories. Les deux crustacés sont riches en protéines et faible en gras.

Instructions

•  Comprendre que le crabe des neiges est cuit immédiatement après le déchargement des bateaux de pêche qui capturent il; après, il est congelé rapidement si ce que vous achetez et préparez fait déjà est cuit, ce qui signifie tout ce que vous avez à faire est de réchauffer les pattes de crabe.

•  Apportez deux grandes marmites à forte, roulement bout sur la cuisinière. Ajouter trois cuillères à soupe de sel pour chaque pot. Déposez 1 livre de pattes de crabe des neiges dans un pot de stock et 1 livre de pelées, déveinées crevettes dans l'autre. Couvrez les pots et laisser mijoter de fruits de mer.

•  Faire bouillir les jambes de crabe des neiges congelées pour 8 à 9 minutes; faire bouillir les pattes de crabe des neiges décongelés pendant 4 à 5 minutes. Retirer les pattes de crabe des neiges dans le pot avec une paire de pinces et laisser égoutter pendant 1 minute sur une planche à découper. Faire bouillir les crevettes jumbo pour 7 à 8 minutes; faire bouillir de grosses crevettes pendant 5 à 7 minutes et bouillir de crevettes moyennes de 3 à 4 minutes.

•  Retirer les crevettes de l'eau bouillante avec des pinces et les égoutter dans une passoire. Servir immédiatement. Alternativement, si vous n'allez pas à servir les crevettes chaude ou tout de suite, plongez-les dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson et les protéger de devenir difficile. Égoutter les crevettes et les placer dans un contenant fermé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.

Conseils et avertissements

• Si vous voulez ajouter de la saveur à vos neige pattes de crabe et les crevettes, faire fondre un bâton de beurre dans une petite casserole sur feu doux et versez le beurre fondu dans des bols individuels. Offrez à votre disposition pour tremper les jambes de crabe des neiges et la crevette.