Poulet rôti vous permet une méthode de cuisson alternative et apporte de la variété à un menu de dîner lorsque le même type de viande est souvent utilisé. Que le poulet est placé dans une machine de rôtisserie avec une source de chaleur, la dernière chose que vous voulez est les pièces détachées de la poule, comme les jambes et les cuisses, devenant pris dans les pièces de la machine provoquant un dysfonctionnement ou pire. Ce type d'événement peut être évité si vous attachez les pièces détachées de l'oiseau ainsi que lors de poulet rôti.

Instructions

•  Retirez les entrailles du poulet et le mettre de côté. Faites couler l'eau froide sur le poulet et bien l'intérieur.

•  Mettez la planche à découper sur la table de la cuisine. Placer le poulet avec la poitrine et la jambe pointant vers vous. Prenez votre chaîne.

•  Enroulez la corde sous le dos du poulet et amener la corde autour de l'articulation de la première partie de l'aile. Tirez la chaîne vers vous, ce qui entraînera des ailes d'être à plat contre la poitrine de poulet.

•  Traversez la chaîne à la base de la baguette --- comme lacer vos chaussures - et glisser la chaîne alternatif autour de la base de la poitrine. Forcer les jambes pour faire un «X» que vous tirez la chaîne ensemble.

•  Effectuer chaîne jusqu'à la queue. Tirez corde tendue et faites un noeud. Tirez la chaîne vers vous, enrouler autour de la chaîne existante. Nœud et couper l'excédent chaîne.

Conseils et avertissements

• Utilisez une casserole mettre le poulet dans, si vous ne possédez pas une planche à découper.
• Chaîne près de la poitrine couper afin de ne pas balancer dans la machine.