Vous pouvez vraiment faire cuire le poulet rôti que vous aimez dans les restaurants, dans votre propre cuisine. Lisez la suite pour apprendre à cuisiner le poulet rôti.

Instructions

•  Préparer l'ensemble de votre poulet au moins 24 heures à l'avance. Poulet entier doit être complètement décongelés et la cavité nettoyée.

•  Préparez votre marinade préférée. Si vous n'êtes pas familier avec les marinades, une bouteille de vinaigrette italienne fonctionne très bien. Placez le poulet entier dans la cuisson sac ou un sac de rangement. Faire mariner le poulet pendant la nuit ou toute la journée.

•  Après avoir supprimé le poulet dans le sac de la marinade, jeter le sac et la marinade et placez toute votre poulet sur un plat d'une préparation supplémentaire. Couper un citron entier en quartiers. Presser le jus de citron sur le poulet, à l'extérieur et intérieur de la cavité du corps. Jeter des quartiers de citron pressé dans la cavité du poulet et saupoudrer (intérieur et extérieur) avec du sel et du poivre et ail en poudre soit ou poudre d'oignon.

•  Attachez le poulet entier autour des ailes et les jambes avec des liens de volaille. Assurez-vous que le poulet est liée fermement et ne sera pas autorisé à "bascule" en tournant dans le four.

•  Placer le poulet fixé sur les brochettes de rôtisserie et réglez la minuterie en fonction de la taille de la poule. Généralement de 15 à 20 minutes pour chaque lb de poulet. Avant de retirer le poulet du four, assurez-vous que le poulet soit bien cuit en insérant un thermomètre à viande dans plusieurs endroits de la poule.

Conseils et avertissements

• Après avoir retiré votre poulet de rôtisserie les brochettes, laisser reposer pendant quelques minutes. Cela permettra au jus de répartir uniformément, la création d'un poulet tendre et juteux.