September 10
Si vous êtes fatigué de la fin, la cohérence qui coule de yogourt régulier, envisager de passer à yaourt grec. Yogourt grec traditionnel a été fabriqué à partir de lait de brebis, mais aujourd'hui, le yogourt grec signifie tout yogourt où l'excès de liquide a été tendue pendant le traitement, lui laissant un riche et crémeuse, la texture du dessert, comme qui ne nécessite pas d'agitation avant de manger. Yogourt grec offre également de nombreux avantages pour la santé, en plus de bon goût.
Yogourt grec contient presque deux fois la protéine de yogourt régulier, selon l'éditeur de la nourriture Kate Chynoweth de Pittsburgh Magazine. Après le petit-lait a été contraint au cours du traitement de yaourt grec, seule protéine reste solide, ce qui rend la teneur en protéines plus élevée et plus concentrée et bénéfique. Une tasse de yogourt grec contient 20 grammes de protéines, comparativement à 1 tasse de yogourt régulier qui a 12 grammes de protéines.
Yaourt grec a de plus grandes quantités de probiotiques bénéfiques que le yogourt ordinaire. Les probiotiques sont des bactéries cultures vivantes qui aident à maintenir une bonne digestion et stimulent également l'immunité. Yogourt ordinaire contient au moins deux souches différentes de probiotiques, mais yogourt grec peut contenir jusqu'à six souches de probiotiques.
Les niveaux élevés de probiotiques dans l'aide au yaourt grec à convertir le lactose du lait en acide lactique, ce qui rend le yaourt grec plus facile à digérer, surtout pour ceux qui sont intolérants au lactose et incapable de digérer facilement le yogourt ordinaire.
Yogourt grec est plus faible en hydrates de carbone que le yogourt ordinaire, ce qui en fait bénéfique pour le contrôle du poids, selon Jordana Brown, écrit dans le magazine Flex. Une tasse de yogourt ordinaire contient 16 grammes de glucides par rapport à yaourt grec, qui contient 9 grammes de glucides ou moins.
Yogourt grec est beaucoup plus faible en sodium que le yogourt régulier, ce qui en fait un choix plus sain si vous surveillez votre consommation de sel. Une tasse de yogourt grec contient 65 mg de sel, tandis que 1 tasse de yogourt régulier a un niveau plus élevé de 159 mg de sel.