September 13
Certaines personnes vont essayer des aliments frits inhabituelles pour la nouveauté de lui, et d'autres réellement profiter de la saveur croquante d'un article qui a été plongé dans la pâte et cuit dans de la graisse. Quand il s'agit de trouver de la nourriture à frire, il semble que la seule limite est l'imagination - bien que de la crème glacée frite ou de sang boudin que vous devriez manger et comment.
Les nutritionnistes avertissent que les collations commerciales doivent être consommés avec parcimonie en raison de leur haute teneur en calories et en gras, mais cela n'a pas empêché les gens de les faire frire dans l'huile. Le monde a été choqué en 1995 quand les gens en Ecosse servis frits des friandises Mars, mais l'idée a traversé l'étang. Dans des endroits comme l'Iowa State Fair à Des Moines, vous pouvez essayer les cookies frits Oreo, bars Snickers, Ho Hos et Twinkies. (Les Twinkies sont conservés dans congélateur avant de les frire pour qu'ils ne fondent pas.)
Le mot de "Une pomme par jour éloigne le médecin" ne s'applique pas lorsque la pomme en question est tranché et cuit dans de l'huile comme les frites comme le chef Jason Colline fait. Le Boston Burger Company à Boston, Mass., A frit tranches de banane sur son menu. Ce qui précède Iowa State Fair propose frit les morceaux d'ananas sur un bâton, et frit tartes pêche de fruits - essentiellement chaussons farcis avec votre remplissage préféré - sont un favori du Sud.
Poulet n'est pas le seul oiseau qui obtient le traitement frits aux États-Unis. Jive Turquie à Brooklyn, NY, frites profondes dindes et les expédie à travers le pays entier, et c'est devenu plus fréquent pour les personnes à frire leur dinde pour le dîner de Thanksgiving. Friture comme faute faisan, oie, canard et la caille - soit entières ou en morceaux - est populaire parmi les chasseurs de gibier. En fait, vous pouvez même profondes filets alevins d'autruche.
Au lieu de faire frire du bacon à mettre sur votre sandwich, vous pouvez faire frire le tout en sandwich à la place. Elvis Presley aurait inspiré le beurre d'arachide, gelée et sandwich de banane frite. Cuisson maven Paula Deen propose une recette pour les sandwichs frits bagel qui contiennent le saumon, l'oignon rouge et le fromage à la crème de ciboulette, et le sandwich Monte Cristo - traditionnellement faite par superposition de dinde, jambon et fromage suisse entre deux tranches de pain grillé français - peut également submergé dans la friteuse.