January 2
En cas d'urgence, il est utile d'avoir une sauvegarde des aliments stockables pour vous dépanner pour une période où vous ne pouvez pas accéder à ravitailler. Ceci est particulièrement important si vous vivez dans la région sujette aux catastrophes naturelles telles que les tremblements de terre, les ouragans, les tempêtes de neige et les inondations. Il ya quelques types d'aliments qui se conservent bien.
Fruits et légumes en conserve sont conditionnés dans des récipients en aluminium étanches pour empêcher les germes ou de parasites indésirables. La nourriture peut être lyophilisé ou tout simplement sous pression pour garder la fraîcheur. Fruits et légumes entreposés communs incluent les fraises, les bleuets, les bananes, le maïs, les haricots verts et les champignons. L'aliment peut aussi être déshydraté pour être conservé frais pour les besoins de stockage à long terme.
Pour les bases de la cuisine et la préparation des aliments, il ya un tableau d'éléments qui peuvent être stockées, y compris le sucre brun et blanc, le bicarbonate de soude, la fécule de maïs et le sel iodé. Gardez le bouillon végétarien sur place pour ajouter de la saveur à toute cuisine. Ceci doit être stockée dans un conteneur scellé.
Viande séchée gel peut ajouter un peu de piquant et de la variété de fournitures et briser la monotonie de produits alimentaires fades. La viande est congelée quand il est frais, l'humidité est enlevée par le vide à partir d'un contenant hermétique, de verrouillage dans le goût. Il est gel boeuf haché séché, lyophilisé rôti de boeuf, poulet lyophilisé blanc et lyophilisés boulettes de viande italiennes, entre autres variétés.
Les graines peuvent également être facilement stockés. Ils n'ont pas besoin d'être lyophilisé ou déshydraté parce que la nature fournit naturellement un revêtement protecteur. Les graines peuvent être consommés seuls ou plantées pour l'approvisionnement alimentaire à long terme. Graines de légumes communs comprennent le maïs, le chou, les haricots verts, la laitue et le squash.