July 5
Nourriture chilienne traditionnelle est un mélange des différentes cultures qui ont vécu ou immigré au pays. Cela comprend diverses utilisations de maïs des amérindiens, ainsi que la nourriture qui a été apporté, et assimilés de l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne et le Moyen-Orient. La plupart des aliments traditionnels est toujours consommé à travers le pays aujourd'hui.
Les Britanniques apporté du thé au Chili du milieu à la fin des années 1800. Depuis lors, les Chiliens boivent du thé régulièrement et ont adopté l'heure du thé dans leur culture, avec la boisson la plus populaire étant le thé chaud avec du lait.
Salade chilienne est plat populaire, traditionnelle côté servi avec de nombreux repas. Il est fait avec des oignons et des tomates qui sont coupés et mélangés avec de l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et la coriandre.
Ceci est une tarte traditionnelle qui intègre maïs dans les aliments amérindiennes du passé, les viandes et les légumes de différentes immigrants européens et les épices de la cuisine arabe.
Humitas sont des collations populaires qui sont consommés à travers le Chili. Ils sont fabriqués à partir d'une pâte de maïs qui est mélangé avec des oignons et des herbes et ensuite enroulée dans une feuille de maïs.
Riz au lait est un dessert très populaire, comme le sont icees italiens (introduites dans les années 1800) qui sont aromatisés avec des fruits chiliens.