September 26
Les légumes verts sont parmi les aliments les moins caloriques que vous pouvez trouver, tandis que l'abondance des fruits et des ajouts à base de plantes à garder la faible teneur en matières grasses, mais une recette de salade pleine de variété. Si les fruits et les vinaigrettes sont ajoutés, la teneur en matière grasse peut monter en flèche sans planification adéquate. S'en tenir aux bons ingrédients pour une salade qui ne vous jeter hors piste pendant que vous suivez un régime alimentaire faible en gras.
Salades n'ont pas à être crue pour être rafraîchissante. Mélanger tous les ingrédients et placer sur feu pour les flétrir. Les feuilles deviennent plus tendre et la structure s'effondre tandis que la salade se réchauffe et vous permet d'aliments faibles en gras confort. Un vert amer comme la roquette, épinards offre une belle base pour un plus doux comme des poires ou des mandarines asiatiques tranches. Bien trop de fromage peut augmenter la teneur en matières grasses de façon drastique, l'ajout de 1 c. fromage bleu émietté ne fait qu'ajouter de 3 g de matières grasses. Pour certains crunch, soit ajouter une ou deux moitiés de noix de pécan ou émincer l'oignon rouge pour un savoureux, frais garnier faible teneur en calories.
Sweet, Pinneaple juteuse fait une belle base.
Salades qui reposent sur la douceur de fruits au lieu de la saveur des sauces lourdes sont des aliments trophée quand il s'agit de manger faible en gras. Avec une salade comme un concombre thaï et salade d'ananas, les seuls verts ajoutés sont utilisés feuilles accentuent saveurs et offrent la fraîcheur - coriandre fraîche et la menthe, le basilic, plus si vous le souhaitez. Sinon, laissez-ananas, concombre et oignon forment la base de la salade et ajouter un poivron coupé en dés de piment, le jus d'un citron vert et une cuillère à soupe de sauce de poisson à mariner ce mélange acidulé mais doux.
Classique salade César est lourd dans l'huile, le fromage et œuf; mais une salade César pour les régimes à faible teneur en matières grasses n'est pas hors de portée. Whole Foods Market repose sur tofu soyeux ferme pour l'onctuosité de vinaigrette César, les paris "personne ne remarquera la différence." Mélanger le tofu avec du jus de citron, l'ail, la moutarde de Dijon et le poivre, et ajouter quelques câpres ou miso pour la salinité de la signature de vinaigrette César. Mélanger la laitue romaine avec quelques cuillères à soupe de vinaigrette crémeuse et croûtons préférés.
Pour une faible teneur en gras, salade substantielle, essayez une salade de haricots mélangés mariné. Ajouter un peu de moutarde et un peu de sel à quelques tasses de haricots cuits tels que des pois chiches et les haricots. Verser sur un pansement à base vin rouge ou vinaigre balsamique et ajouter les tomates, le concombre, les haricots verts et les oignons. Selon la façon dont "verdoyant" vous voulez que votre salade soit, ajouter un mélange de laitues tels que la roquette, endive et les feuilles de laitue rouge.