November 22
Certaines personnes peuvent préférer ne pas utiliser le jus de canneberge pendant la cuisson en raison d'allergies. Haut dans les piles alcalines, le jus de canneberge pourrait ne pas convenir à tous les systèmes digestifs. Pour toutes les substitutions qui sont répertoriés ici, utiliser la même quantité d'ingrédient de substitution comme vous le feriez de jus de canneberge.
Autres jus de fruits peuvent être remplacés par du jus de canneberge. Ce n'est pas limité à, les jus riches sombres comme le bleuet, de framboise ou de raisin rouge. Vous pouvez également utiliser le jus d'ananas, ou ceux à base d'agrumes comme l'orange ou de citron.
Le vin rouge est un remplacement convenable pour la canneberge et le jus de fruit est également recommandé d'utiliser à la place du vin rouge quand les gens ne veulent pas cuisiner avec de l'alcool. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un vin qui est fait avec des canneberges; tout type rouge suffira.
Essayez d'utiliser le vinaigre saveur au lieu de jus de canneberge. La plupart des gens ne connaissent que la pomme vinaigre de cidre aromatisé, mais il existe également des variétés gastronomiques disponibles. Bien qu'il existe des vinaigres de légumes aromatisé à choisir, il est préférable de s'en tenir à des fruits à saveur de ceux comme la pêche, de fraise ou de poire.
Bouillon est une autre option pour quand vous êtes hors de jus de canneberge. Bouillon de légumes est permise, et ainsi est fabriqué à partir de bouillon de poulet ou de bœuf. Il n'a pas d'importance si vous utilisez la variété en conserve ou faites vous-même.