June 9
Repas chauds instantanés sont les repas qui sont auto-échauffement et peuvent être consommés partout une source de chaleur externe n'est pas disponible ou impossible. Amateurs de plein air, des organismes gouvernementaux, des unités militaires et des situations d'urgence, telles que les zones de catastrophe, tous bénéficier de cette technologie. Repas chauds instantanés ont fait leurs débuts comme une application militaire de remplacer les repas prêts à manger (MRE) qui ont fourni des soldats sur le terrain de façon à profiter d'un repas rapide et chaud.
La durée de vie d'un repas chaud instantané est d'environ cinq ans grâce aux progrès dans la préparation des aliments et de la technologie d'emballage. Cette longévité permet aux unités militaires et des catastrophes de stocker la nourriture à l'avance en cas de besoin et garantit qu'il est comestible quand vient le temps de consommer. Repas chauds instantanés sont stockés dans des sachets en plastique ou en aluminium pour la facilité de transport et de préparation.
Préparer un repas chaud instantané est conçu pour être simple. En plaçant le sachet scellé de la nourriture dans le sac de chauffage et ajouter de l'eau, de la nourriture est chauffée sur une période de sept à 10 minutes, à environ 100 degrés Fahrenheit. Selon le réactif chimique, eau douce ou eau de mer peuvent être nécessaires pour activer le processus de chauffage.
Il existe deux types de réactions chimiques utilisées dans cette technologie. Le premier utilise l'eau salée et contient du magnésium et un alliage de fer pour produire une réaction corrosive. Cette réaction dégage de la chaleur corrosif, ce qui, à son tour, chauffe le repas. L'autre type est une réaction d'aluminium et de chaux. Tout comme avec le magnésium et un alliage de fer, cette réaction produit une réaction exothermique une fois que l'eau est ajoutée au mélange.
La disponibilité des types de repas a parcouru un long chemin. Dans le passé, un repas chaud instantané a été limitée à environ trois ou quatre entrées, maintenant les gens peuvent profiter de repas, comme le vert steak au poivre avec du riz, pâtes au poulet, poulet style maison et des nouilles ou du boeuf en sauce aux champignons.