August 13
Le cocktail ouragan a été créé dans le quartier français de la Nouvelle Orléans. Il a reçu son nom du verre classique "de l'ouragan" il est généralement servi dans. Cette boisson est très fruité avec une base de rhum. C'est une boisson idéale pour servir à votre prochaine fête Mardi Gras ou tout simplement pour un barbecue d'été. Il existe de nombreuses variantes du mélange ouragan; vous pouvez utiliser différents types de sirops et de l'alcool pour obtenir des saveurs différentes. Toutefois, la quasi-totalité ouragan mêle appel à l'utilisation des deux rhums bruns et blancs.
La recette la plus courante pour le passage de l'ouragan comprend deux types de rhum: une partie de rhum brun mélangé avec une partie du rhum blanc. sirop de fruit de la passion et le jus de lime sont ensuite ajoutés et mélangés ensemble. Verser la boisson sur la glace et vous avez un ouragan classique.
Si vous êtes à la recherche d'un cocktail qui n'est pas aussi doux, ajouter un autre type de rhum au mélange. Lancer la boisson avec un once Rhum jamaïcain, 1 once rhum brun et 1 oz rhum blanc. Mélanger les rhums avec 3 oz de jus d'orange et du jus d'ananas. Couronner le tout avec un peu de douceur - environ ½ once de sirop de grenadine - et tremblement. Verser le mélange sur de la glace pilée. Cette boisson est très forte; il est recommandé que vous buvez avec une paille.
L'ouragan Leah est une option idéale si vous n'êtes pas un fan de rhum. Utilisez ¼ once chacun de rhum léger, gin, vodka, tequila et curaçao bleu. Ajouter une petite touche de cherry brandy et environ 3 onces de doux et sour mix. Mélanger le tout avec 3 oz de jus d'orange.
Ces cocktails à base de doux et fruité sont mieux servis avec des collations salées au lieu de collations sucrées. Vous pouvez servir les ouragans avec des noix, des bretzels salés ou fumés, fromages. Équilibrer les saveurs autant que possible. Gardez le thème de la Nouvelle-Orléans et servir de la nourriture cajun pour aller avec vos boissons, comme épicé andouille gumbo.