Dans la cuisine, la plupart des plats se répartissent en deux catégories: sucré ou salé. Vous pouvez définir un plat salé par ses ingrédients, sa saveur et souvent par où et quand il est servi.

Sens

Un plat savoureux goût généralement salés ou épicés, plutôt que sucrée; le contraire d'un plat sucré. Le mot "salé" (ou "salé" en anglais britannique) signifie littéralement «agréable goût», du vieux français «savourer», qui signifie «au goût."

Exemples

Plats salés utilisent des ingrédients comme la viande, les légumes, le riz, les pommes de terre et d'herbes et d'épices. Collations et les aliments salés populaires comprennent les viandes, pâtisseries non-sucré, fromage, craquelins, les croustilles et les bretzels.

Occasions

Vous pouvez manger des plats savoureux à l'apéritif, en accompagnement, dans le cadre d'un plat principal ou comme collation. Au Royaume-Uni, invités à la fête déguster des plats savoureux cueillis dans un buffet. Traditionnellement, les hôtes des plats savoureux servis après le dessert pour nettoyer le palais.