Il peut être incroyablement ennuyeux quand vous êtes un gâteau et découvrir au milieu du processus que vous ne disposez pas de tous les ingrédients nécessaires. Heureusement, vous pouvez souvent remplacer par un autre ingrédient que vous avez sous la main et se retrouver avec des résultats presque identiques. Si vous êtes un gâteau qui vise à raccourcir et que vous ne trouvez pas dans votre armoire, la margarine est un bon substitut. L'astuce lors de la substitution d'un ingrédient d'une autre est de savoir la quantité à utiliser.

Instructions

•  Regardez votre recette de gâteau à trouver combien raccourcissement est nécessaire.

•  Mesurer la même quantité de margarine. substituts de margarine pour raccourcir en quantités égales. Par exemple, si la recette de gâteau appelle à 1 tasse de shortening, remplacer 1 tasse de margarine.

•  Laisser la margarine à venir à la température ambiante avant de l'ajouter à votre pâte à gâteau. Margarine ramollie se confond avec le reste des ingrédients plus facilement.

Conseils et avertissements

• Ne pas faire fondre la margarine avant de l'ajouter à la pâte à gâteau. Il ne sera pas combiner correctement avec les autres ingrédients.