April 30
Tilapia et les crevettes sont les deux options de fruits de mer pratiques. Ils sont doux et assez souple pour soutenir et accompagner toutes sortes de préparations, et ils cuisent rapidement. Les cuire est une option relativement hands-off cuisson que même les novices de cuisine peuvent retirer bien. Ce poisson, mollusques et crustacés cuire à peu près la même quantité de temps dans le four - si il ya une mise en garde sur les temps de cuisson - donc vous pouvez les cuire ensemble.
La taille et l'épaisseur des filets de tilapia et la crevette varient, et les performances four varie d'un modèle à l', si cuisent temps ne sont que des estimations. A typiques cuisiniers tilapia filet au four environ 8 à 10 minutes; petites cuire la crevette entièrement autour de l'extrémité inférieure de la fenêtre, tandis que de crevettes moyennes prennent habituellement environ 10 minutes et grosses crevettes prennent souvent jusqu'à 12 minutes, voire un peu plus longtemps. Pour de meilleurs résultats, correspondre minces filets de tilapia avec de petites crevettes et plus épais avec un milieu de grosses crevettes pour éviter soit sur ou cuisson insuffisante d'un ingrédient ou d'une autre.
Pour cuire le tilapia et la crevette ensemble, donner votre four 15 à 20 minutes pour préchauffer à 450 degrés Fahrenheit. Napper le fond d'un plat allant au four avec un peu de spray anti-adhésif ou de l'huile de cuisson pour empêcher le collage. Saveur des poissons et fruits de mer avec votre choix d'assaisonnements et les ajouter au plat. Si vous avez à manger, propager tout en une seule couche. Sinon, empiler les crevettes sur le dessus du tilapia au besoin. Ne pas mettre le poisson sur le dessus, ou les filets peuvent se briser quand ils deviennent floconneux.
Il ya peu, vous ne pouvez pas faire de tilapia ou de crevettes, et les deux appui les mêmes recettes et préparations. Il suffit d'ajouter un peu de sel, de poivre, de citron ou de jus de lime et un ou deux des herbes et des épices, comme le romarin ou d'aneth. Ou combiner le gingembre avec la sauce de soja ou de coriandre et cuire le tilapia et la crevette combo sous olives et les câpres avec ou sans tomates étuvées, ou la salsa de mangue après la cuisson. Pour un plat pané, trempez le tilapia et la crevette dans la farine, puis dans l'œuf battu, draguer les dans la chapelure et les faire cuire ensemble. Mélanger les herbes et les épices, fromage parmesan râpé et la farine de maïs ou des noix hachées finement dans le mélange de chapelure pour plus de saveur.
La Food and Drug Administration des États-Unis conseille tilapia de cuisson et les crevettes à une température interne de 145 F. Cependant, vous ne pouvez généralement pas obtenir une lecture précise de ces pièces minces et petits avec un thermomètre pour aliments. Couper dans le centre de la partie la plus épaisse d'un filet de tilapia et la crevette. La chair devient opaque à la fois tout au long de quand ils sont cuits en toute sécurité.