February 20
Pour trouver un restaurant portugais authentique dans la région de Dallas, vous devez quitter les limites de la ville. Cependant, à seulement quelques kilomètres au nord vous amène à un bijou d'un véritable café portugais. Et il ya beaucoup de restaurants à Dallas qui offrent espagnol-portugais cuisine fusion.
Environ 20 minutes au nord-ouest de Dallas se trouve à Carrollton, au Texas, où vous trouverez Casa Portugal, un restaurant servant des plats minimaliste portugais honnêtes. Pour une expérience authentique, essayer la carne de porco Alentejana un, le plat le plus traditionnel de la cuisine portugaise: palourdes et porc servis sur un plateau aux côtés entassant cubes pommes de terre sautées. Paella portugais est également un élément de menu populaire ici. Le restaurant dispose également d'un menu de saison qui change tous les quelques mois et met en évidence les ingrédients les plus frais en spéciales, en édition limitée entrées.
Casa Portugal
1005 Misty Lane
Carrollton, TX 75006
214-483-3888
www.casaportugaltx.com
Si vous voulez rester à Dallas et toujours avoir un avant-goût de plats portugais, à la tête Sangria, un bar à tapas et du vin. Bien tapas sont originaires de l'Espagne, des éléments de la cuisine portugaise peuvent être trouvés dans certaines plaques de Sangria. Des ingrédients frais qui rappellent repas portugais, comme une utilisation libérale de l'ail pour la saveur, le poisson frais, de jambon de sel durci, sont répandues dans le menu.
Sangria
4524 Cole Ave.
Dallas, TX 75205
214-520-4863
www.sangriatapasybar.com
Si est un restaurant haut de gamme spécialisée dans les tapas. Pour avoir une idée de la cuisine de style portugais, essayer les croquettes de jambon ou bacalo (morue) ou patatas bravas (pommes de terre frites épicées). Si est connu pour la paella, qui est servi dans une partie assez grande pour deux ou plus. Mixta traditionnelle paella est chargé avec du chorizo (saucisse), fruits de mer, la viande et les légumes. Une variation de la mer est aussi disponible.
Si
2207 Allen St.
Dallas, TX 75204
214-720-0324
www.sitapasdallas.com