Puis-je cuire surgelé pané crevettes plutôt que frire Il?

October 22

Puis-je cuire surgelé pané crevettes plutôt que frire Il?

Avec une crise irrésistible à l'extérieur et une texture douce à l'intérieur, la crevette panée est un plat polyvalent. Utilisé comme garniture pour les salades, un apéritif simple, ou la protéine principale dans un repas, les crevettes panées congelées est un incontournable dans les sections les surgelés des supermarchés. Vous avez généralement deux options pour la cuisson des crevettes panées: friture ou la cuisson. Les deux se traduira par le même croquant, mais la cuisson utilise moins de matières grasses et les résultats dans un repas faibles en gras et en calories.

Préparation

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ou du papier d'aluminium parchemin. Cela permettra d'éviter les crevettes de coller pendant la cuisson. Placez les crevettes congelées sur la plaque à pâtisserie préparée en une seule couche, en laissant un espace entre chaque morceau. Cela permet à la crevette à cuire uniformément et les empêche de coller les uns aux autres. Pour brunissement supplémentaire et crunch, arroser d'un peu d'huile végétale sur la couche de crevettes, de les jeter pour bien enrober la panure.

La température du four

Réglez le four à une température élevée. La petite taille de la crevette nécessite une température élevée qui sera brun à l'extérieur et faire cuire les morceaux sans les dessécher. Une température plus basse prendre plus de temps pour faire dorer la crevette, ce qui peut provoquer la mer trop cuire et devenir mou. La température moyenne de cuisson est comprise entre 425 et 450 degrés Fahrenheit. Placez la grille de cuisson en position médiane.

Processus de cuisson

Placez le plateau de crevettes dans le four préchauffé. Ne pas laisser les crevettes à décongeler avant de les placer dans le four, car cela peut entraîner dans la panure tomber et changer le temps de cuisson des pièces elles-mêmes. Ne pas couvrir les crevettes pendant la cuisson, car cela peut garder trop d'humidité dans les pièces et provoquer la panure de tomber ou de se détremper. Retournez à mi-course de la crevette dans le processus de cuisson pour faire bien dorer uniformément. Faire cuire pendant le temps indiqué sur l'emballage, en général 8 à 10 minutes de chaque côté.

Considérations

Saupoudrer d'herbes ou d'épices sur les crevettes panées avant de les mettre dans le four, si vous cuisinez une version simple de panés. Origan et le travail de basilic bien parce qu'ils ne dominent pas la saveur de la chapelure. Servir avec une sauce qui est soit de tomates ou de crème à base d'un délicieux repas sur le pouce. Vous pouvez aussi poêler les crevettes à la place de bicarbonate ou de les frire. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et faire cuire les crevettes pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson.


Articles Liés