Pâte pains sont les pains qui sont cuits dans le four d'une pâte, au lieu d'utiliser une pâte épaisse ou une machine à pain. Ils sont beaucoup plus faciles à fabriquer que les pains à base de pâte, car il n'y a pas de pétrissage impliqué. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les bons ingrédients, puis versez la pâte dans un moule de votre choix. La cuisson d'un pain de pâte dans un moule à savarin est facile et produit un pain merveilleux qui est un peu sur le côté doux sans être un gâteau.

Instructions

•  Mélanger 1/4 tasse d'eau chaude avec 2 1/4 c. levure active sèche. Placez le bol de côté et de permettre à la levure de la preuve.

•  Incorporer 1 tasse de lait entier avec 1/2 tasse de beurre fondu dans un bol à mélanger. Ajouter 1 c. de sel casher et1 / 2 tasse de sucre.

•  Verser le mélange de l'eau et de la levure dans le bol et ajouter deux oeufs et 2 c. de l'extrait de vanille.

•  Utiliser un mélangeur à main pour mélanger la pâte pendant que vous ajoutez progressivement de 4 1/2 tasses de farine à la hausse. Lorsque toute la farine est mélangée, tourner le batteur à main hors tension.

•  Verser la, pâte à pâte épaisse dans un bol graissé et couvrir d'une pellicule plastique. Placez le bol dans un endroit chaud et lui permettre de lever pendant deux heures ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

•  Rabattre la pâte à plusieurs reprises pendant une minute. Placer la pâte dans un moule à savarin graissé et laisser lever pendant une heure. Quand il ya environ 15 minutes, préchauffez votre four à 325 degrés.

•  Mettre le pain dans le four et faire cuire pendant 40 minutes. Retirez la casserole du four et laisser refroidir jusqu'à ce que vous pouvez tirer le pain de la casserole.