Côtelettes de porc cuits, les côtes, le filet et d'autres réductions peuvent être congelées si vous souhaitez stocker la viande pour plus tard. C'est intéressant lorsque vous avez trop de porc à manger et vous ne voulez pas gâcher.

Conditionnement

Gel cuit la viande de porc dans un récipient hermétique qui protège la viande de brûlures de congélation. Une option est un récipient en matière plastique ou le stockage des aliments en verre dur. Une autre façon de geler porc cuit est de le placer dans un sac de stockage de nourriture hermétique congélateur de qualité.

Délai

Réfrigérer ou congeler la viande de porc cuit dans les 2 heures quand il a été cuit. Frozen porc cuit devrait être consommé dans les trois ou quatre mois. Bien que la viande est sécuritaire de manger au-delà de ce laps de temps, sa qualité peut diminuer.

Dégivrage

Décongeler la viande de porc cuites congelées dans le réfrigérateur, micro-ondes ou bain d'eau froide. Réchauffer la viande de porc décongelé en dehors du réfrigérateur à 160 degrés Fahrenheit avant de les manger pour tuer les bactéries qui pourraient se sont développées sur la viande. Réfrigérateur-décongelé porc est sûr de manger froid quand il est utilisé dans les aliments tels que des sandwichs.