Petit-déjeuner continental traditionnel

January 17

Petit-déjeuner continental traditionnel

L'Europe est le continent visé au petits déjeuners "continentaux". Contrairement petits-déjeuners américains ou anglais classiques qui comprennent généralement les viandes, les œufs et les pommes de terre, un petit-déjeuner continental traditionnel est léger et simple, tout comme ceux dont jouissent dans toute l'Europe, notamment en France. Les hôtels fournissent souvent sous forme de buffet petit-déjeuner continental gratuits aux clients pour leur donner un peu de nourriture avant de commencer leur journée. Vous pouvez mettre en place un petit déjeuner semblable à domicile des membres de la famille occupés à prendre une bouchée du matin.

Pains et pâtisseries

Pâtisseries sucrées sont les stars de nombreux petit déjeuner continental spreads et comprennent généralement un assortiment de pâtisseries danoises, beignes, croissants fourrés, beignets de fruits et brioches à la cannelle. biscuits de babeurre ou de rouleaux de levure avec du beurre de cannelle sont des offrandes populaires. De nombreux buffets comprennent un libre-service de grille-pain brun bagels, muffins anglais, pain, gaufres et crêpes grille-pain. Extras haut de gamme incluent souvent un fabricant et garnitures comme le sirop, beurre, confitures, gelées, crème fouettée et fruits compotes gaufre belge.

Fruits et les grains

Emballages mono-portion de céréales froid font souvent partie du petit-déjeuner continental. Bananes, pommes, oranges, kiwi, pamplemousse et autres fruits frais peuvent être utilisés comme garniture à base de céréales ou consommés hors de la main. Bols de salade de fruits mélangés ajouter de la variété et de la couleur aux tables de petit déjeuner continental et ont souvent des sélections yaourt disponibles pour les compléter. Mélangez-et-manger des flocons d'avoine instantanée et farine sont inclus pour ceux qui aiment à commencer la journée avec un plat chaud, avec le lait, moitié-moitié, la crème des crèmes et non-laitiers.

Boissons

pichets de libre-service de jus d'agrumes fraîchement pressés sont généralement offerts dans les établissements de petit déjeuner continental. Individuellement boîtes de taille d'autres jus de fruits complètent les sélections de boissons froides. Café, thé et chocolat chaud sont des boissons courantes, avec tout, non gras et faible en gras du lait nature et chocolat. Plus élégants petits-déjeuners continentaux offrent espresso fraîchement infusé et cappuccino ainsi que Mimosas, un délicat mélange de jus d'orange et de champagne ou de vin blanc mousseux.

Plats spéciaux

Parfois sélection de petits déjeuners de style continental comprennent tarif plus consistant. Chauffe-plats d'œufs brouillés ou pochés sont fournis, avec des casseroles de lard chaud, saucisses, sautés tranches de jambon et pommes de terre rissolées croustillantes. Portions individuelles chaudes de hachis de boeuf sont également inclus dans certains petit-déjeuner buffet continental.

Lignes directrices

Si vous mettez ensemble un petit déjeuner continental à la maison, suivre quelques lignes directrices pour garder l'équilibre. Inclure plusieurs aliments riches en protéines, avec des grains de fournir des glucides complexes pour l'énergie durable. Une bonne dose de vitamine C est inclus dans les fruits frais et un peu de graisse donne aux gens un sentiment de plénitude à tenir jusqu'à midi.


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