Travailler avec et façonner la pâte d'amande est quelque chose qui devient plus facile avec la pratique. Sa texture est semblable à la pâte à modeler, et il peut être façonné de la même manière. Des morceaux de pâte d'amandes collent assez facilement, ce qui signifie que vous pouvez créer plusieurs parties d'une forme séparément et les assembler. Les plus couramment créé formes, et le plus facile pour les débutants, sont les fruits, les légumes et les fleurs. Cependant, vous pouvez créer presque tout de massepain une fois que vous serez à l'aise de travailler avec elle.

Instructions

Comment Forme massepain

•  Couvrir une surface de travail plane, comme un comptoir de cuisine ou une planche à découper, avec du papier ciré et rouler la pâte d'amande à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ ¼ de pouce. Mettez un peu de graisse végétale sur vos doigts pour empêcher la pâte d'amande de coller avant de commencer le façonnage.

•  Utilisez des emporte à découper des formes à partir de la pâte d'amande aplatie. Ceci est la meilleure façon de façonner la pâte. Si les bâtonnets de pâte d'amande aux côtés des fraises, les graisser avec graisse végétale pour résoudre ce problème.

•  Sculpter des formes et des figures de massepain avec vos doigts. Placez l'objet que vous souhaitez créer à partir de pâte d'amande en face de vous pour référence. Si vous créez une pomme de massepain ou de la banane, par exemple, avoir un que vous pouvez voir tout en façonnant la pâte.

•  Roulez petits morceaux de pâte d'amande en boules de différentes tailles et les utiliser comme une base pour l'élaboration. Utilisez votre référence visuelle pour vous aider avec les subtilités de divers objets, ou simplement créer vos propres formes uniques. Pincez la pâte avec vos doigts, lisser avec vos paumes ou utiliser des outils pour aider à créer les formes que vous pouvez mettre ensemble et de textures différentes.

•  Utilisez un coupe en forme de feuilles de métal, disponible à l'artisanat et les magasins de bricolage, pour créer fleurs ou de légumes feuilles et les ajouter à une création de massepain en forme de main. Utilisez un cutter pour aider marquer la surface de la pâte d'amande ou de découper des formes. Utilisez une râpe de cuisine pour faire des empreintes sur la surface de la pâte d'amande. Expérimenter avec d'autres outils de cuisine que vous aimez.

Conseils et avertissements

• La pratique rend parfait quand il vient à façonner la pâte d'amande. Continuez à essayer jusqu'à ce que vous obtenez la forme désirée. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la pâte d'amande, car il est comme la pâte à modeler. Le tout peut être mis au rebut et re-forme si vous faites une mistake.Try ajouter le colorant alimentaire à divers morceaux de massepain pour créer des formes colorées. Ajouter une goutte d'un petit morceau de la pâte, et rouler dans vos paumes de distribuer la couleur uniformément.