Rouler la pâte, les couper avec un emporte-pièce et de transférer les biscuits sur une plaque à biscuits est temps. Voici une autre façon d'obtenir uniformes, biscuits ronds avec moins d'effort.

Instructions

•  Mélanger la pâte à biscuits suivant votre recette.

•  Utilisez une cuillère pour enlever les petites morceaux de pâte à biscuits dans le bol de mélange.

•  Retirer la pâte de la cuillère en utilisant vos mains et rouler en boule de 1 pouce de diamètre.

•  Placez ces balles méthodiquement sur la plaque à biscuits. Laissez de la place autour de chacun de sorte qu'ils ne se touchent pas.

•  Déchirer un morceau de papier ciré qui est la taille de votre plaque à biscuits et posez-le sur les boules de pâte à biscuits.

•  Appuyer un verre avec un fond plat sur chaque balle pour aplatir la pâte.

Conseils et avertissements

• Si vous avez des problèmes avec le collage de la pâte à biscuits à la cuillère, trempez la cuillère dans le lait en premier.
• Ajouter ou retirer la pâte à billes afin qu'ils sortent tous d'environ 1 pouce de diamètre après laminage.
• Ne pas appuyer trop fort avec le verre ou le cookie aura un milieu plat et un anneau épais autour du bord.