August 9
Que vous soyez en randonnée ou assis à un bureau, en cas de grève de la faim, il ya peu de choses plus satisfaisantes que la crise sucré et salé de mélange montagnard. Alors que de nombreuses versions achetées en magasin sont chargés avec des agents de conservation, les graisses malsaines et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, vous pouvez faire cette collation de la faim freiner classique à la maison et de contrôler les ingrédients que vous souhaitez. Sélectionnez vos ingrédients préférés et apprendre à mélanger un lot de sucré et salé mélange de randonnée adapté à vos préférences.
Les noix sont une pierre angulaire d'un mélange montagnard sucré et salé. Ajout d'un montant modeste de protéines et de graisses saines, les noix aide à vous maintenir rassasié plus longtemps. Choisissez non salées, noix non torréfiées sans huile ou agents de conservation pour les mélanges montagnards qui auront un autre élément salé dans les supplémentaire. Pour un mélange de randonnée qui n'aura pas un autre élément salé, sélectionnez les noix salées. Quelques bonnes noix à utiliser comprennent les amandes, les noix de cajou, les noix et les pistaches.
Utilisez des fruits secs pour ajouter la douceur à un mélange de randonnée. Recherchez les variétés qui contiennent des sucres et conservateurs ajoutés minimes. Mélanger les choses et essayer différents types de fruits; nombre mélange bien avec d'autres noix, les céréales et les bonbons. Certains choix solide pour les fruits secs sont des raisins secs, dattes, bleuets, pommes, bananes, fraises, ananas, abricots, mangues et les canneberges.
Céréales aident à ajouter du volume à un mélange de randonnée, ainsi que de fournir une belle croquant. Céréales de grains entiers sont une bonne option, car ils fournissent un coup de pied de fibres à votre mélange montagnard. Choisissez parmi une variété de avoine grillée ou le petit-déjeuner à grains entiers carrés, ou sélectionnez un riz ou le petit déjeuner de maïs variété de place pour une option sans gluten. Si vous êtes de passage sur le chocolat ou autres friandises dans le mélange, pensez à ajouter une céréale de petit déjeuner à saveur tels que le petit-déjeuner carrés parfumé à la cannelle pour ajouter une autre couche de complexité à l'ensemble. Autres options ajouter en comprennent les bretzels, les céréales et les croustilles de maïs.
Coup de pied dans la douceur du mélange, ajouter des mini pépites de chocolat ou chocolat enrobées de sucre. Choisissez chocolat noir pour une bonne dose d'antioxydants, le chocolat au lait pour une option plus de saveur douce ou chocolat blanc pour même une douceur crémeuse qui se marie bien avec de nombreux autres ingrédients piste de mixage. chocolats enrobées de sucre sont également une sélection sentier de mélange classique. Avec tout cela, ils vont augmenter le nombre de calories de la composition, il ne faut pas ajouter trop. Selon la façon dont vous voulez doux mélange, vous pouvez également recouvrir le mélange de randonnée avec un beurre et le sucre brun ou du mélange de sirop de maïs. Pour ce faire, chauffer quelques cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que fondu et ajouter à sucre 1/4 de tasse de brun ou de miel, ou quelques cuillères à soupe de sirop de maïs par 8 à 10 tasses de mélange montagnard, en remuant jusqu'à ce que mitigés. Enduire le mélange de randonnée dans ce mélange et laisser refroidir jusqu'à ce que légèrement durci et définir.