Dom Pérignon est reconnu comme l'un des meilleurs champagnes au monde. Lorsque son moine homonyme première goûté, aurait-il dit, "Viens vite frères. Je goûtais étoiles."

Histoire

Dom Pérignon était un moine qui a inventé le champagne dans le 17ème siècle. Il a non seulement créé la méthode de l'assemblage de vins de créer ce champagne, il a conçu des bouteilles épaisses et attaché les bouchons vers le bas avec de la ficelle pour les empêcher d'exploser.

Stockage

Champagne conserve mieux si elle est stockée dans un espace sombre et humide et froid. La température idéale est de 50 à 55 degrés Fahrenheit. Un espace légèrement plus chaud ou plus froid est bien, mais trop de variance à cet idéal pourrait ruiner le champagne. Gardez la bouteille sur le côté pour éviter le bouchon ne se dessèche.

Longévité

Bien champagne peuvent être conservés pendant des années, dans de nombreux cas, il a déjà été vieillie à la perfection avant sa vente - il n'est pas nécessaire de le faire vieillir davantage à la maison. Lorsque vous êtes prêt à boire le champagne, assurez-vous de réfrigérer pendant plus de deux jours.