Ces arachides bouillies Cajun sont un spin délicieusement épicé arachides bouillies traditionnelles. Cette recette mijote doucement dans les arachides, un mélange épicé salé pendant 24 heures pour laisser le temps aux saveurs de se développer. Signifie que le temps de cuisson lente que les arachides seront aussi doux et tendre comme il se doit. Que vous en faire pour une fête ou tout simplement à grignoter à la maison, ces friandises chauds et épicés sont sûrs de satisfaire.

Instructions

•  Rincer les arachides non décortiquées dans de l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faire tremper les arachides pendant environ 30 minutes dans de l'eau fraîche.

•  Placez les arachides rincés, piments jalapeno, poudre d'ail, bouillon de crabe, sel, flocons de piment rouge et l'assaisonnement cajun dans votre mijoteuse.

•  Remplissez la mijoteuse avec de l'eau froide à environ un pouce au-dessus des arachides.

•  Couvrir la mijoteuse et allumez-le bas. Les arachides devront cuire pendant au moins 24 heures.

•  Vérifiez les arachides toutes les quelques heures. Ajouter de l'eau si nécessaire, et remuer délicatement pour garder les arachides de coller sur les côtés. Il est normal d'aller dormir alors que les arachides sont la cuisine - il suffit de cocher les avant d'aller au lit et dès que vous vous réveillez.

•  Scoop sur quelques cacahuètes après 24 heures pour vérifier la cuisson. Il devrait glisser facilement de la coquille et toucher doux entre vos doigts. Si les arachides sont trop dur, ajouter de l'eau et leur permettre de conserver la cuisson, vérifier toutes les quelques heures.

•  Égoutter les arachides et servir. Ce sont les meilleurs lorsqu'il est servi frais et chaud, mais peut être au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Conseils et avertissements

• Porter des gants si vous hachez les jalapenos vous que les huiles épicées peut brûler la peau. A 4 oz peut de jalapenos hachés peut être substitué pour frais.