Une tasse de compote de pommes non sucrée en conserve contient environ 102 calories et pas de matières grasses, selon SELF NutritionData. Une tasse de maïs et l'huile de canola, d'autre part, contient 1984 calories et 90 pour cent de votre consommation de gras quotidienne recommandée. En remplaçant une seule tasse d'huile avec la compote de pommes dans une recette qui fait 12 petits gâteaux, vous pouvez réduire les calories dans chaque petit gâteau d'environ 157. La compote de pommes rendra les petits gâteaux un peu plus humide que ce qu'ils auraient été si vous aviez utilisé l'huile et de la volonté les rendre également plus difficile si vous mélangez la pâte trop.

Instructions

•  Mesurer une quantité de compote de pommes égale à la quantité d'huile que vous souhaitez remplacer dans la recette. En fonction de votre goût personnel et les résultats souhaités, vous pouvez remplacer la totalité du pétrole ou seulement une partie. Dans une recette contenant 1 1/2 tasses d'huile, par exemple, vous pouvez remplacer une moitié tasses de compote de pommes ou 1 tasse de compote de pommes et 1/2 tasse d'huile, ou une autre combinaison de votre choix.

•  Mélanger la compote de pommes avec les autres ingrédients humides dans la recette. Il peut s'agir de l'eau, de l'huile que vous avez choisi de quitter dans la recette, oeufs, extrait et / ou de l'alcool à la vanille. Mélangez bien de mélanger ces ingrédients.

•  Mélanger tous les ingrédients secs de la recette. Cela inclut probablement sel et la farine avec les épices et d'autres ingrédients similaires. Mélangez bien pour mélanger les ingrédients secs complètement.

•  Mélanger les ingrédients humides mélangées avec les ingrédients secs mouillée. Incorporer aussi peu que nécessaire de mélanger les deux, puis procéder à la recette normalement. Plus vous bougez, le durcissement des cupcakes finis seront.

Conseils et avertissements

• Fat - sous la forme d'huile dans ce cas - peut ajouter une quantité importante de la saveur à vos recettes. La compote de pommes va ajouter un peu de saveur délicate de son propre, mais peut-être pas suffisant pour compenser la perte de la graisse. Pour cette raison, vous devriez envisager d'ajouter plusieurs autres arômes de la recette si vous remplacez une partie ou la totalité de l'huile avec la compote de pommes. Ces arômes que vous pouvez augmenter pourraient inclure la vanille, des épices ou des extraits d'arômes.