January 31
Brillamment boules de maïs soufflé de couleur se mélangent les vertus nutritives de pop-corn avec l'excitation de l'inattendu. Même si elles sont un délice sucré, vous pouvez être plus facile en sachant qu'ils contiennent des quantités élevées de fibres, aussi bien. Quand ils sont servis lors des fêtes, des boules de maïs soufflé bleu sont un complément naturel aux thèmes patriotiques.
Pop-corn est l'ingrédient principal dans les boules de maïs soufflé bleu. Sauté dans un popper de l'air chaud ou dans le four micro-ondes, pop-corn devrait être sans saveur pour prendre les meilleures boules de pop-corn. Dix à 12 tasses de maïs fait un lot de balles de pop-corn. Préemballé popcorn micro-ondes n'est pas recommandée pour faire des boules de pop-corn.
Le sirop de maïs léger combinée avec du sucre crée un revêtement lisse sucré pour le pop-corn et améliore la capacité de moulage de la balle de pop-corn. Mélanger 1/2 tasse de sucre et 1 tasse de sirop de maïs et porter à ébullition pour dissoudre le sucre.
Bleu gélatine produit la couleur dans les boules de maïs soufflé bleu. Un gros paquet de gélatine bleu, souvent vendu comme "blue berry," est dissous dans le sirop de sucre avant les boules sont formées. Verser le mélange sur le pop-corn et bien mélanger. Former des boules avec vos mains et laisser refroidir.