June 3
La pizza est un des aliments les plus consommés-aux États-Unis, bien-aimé par les enfants et les adultes. Un aliment similaire à ce que nous reconnaissons que la pizza aujourd'hui peut être retracée à Naples, en Italie, où les cuisiniers première mise tomates sur pain plat d'herbes appelé focaccia. La première pizzeria aux États-Unis a ouvert dans les années 1900 à New York, mais la nourriture n'est pas devenu populaire parmi les Américains qu'après la Seconde Guerre mondiale. Maintenant, vous pouvez trouver des pizzas dans les restaurants et dans les allées de votre épicerie locale, mais de faire votre propre pouvez être plus amusant - et plus délicieux.
C'est à vous de décider de faire une pâte à pizza ou acheter ailleurs. Pré-faites croûtes - dans les deux premières formes et pré-cuit - sont disponibles dans les épiceries et certaines boulangeries. Si vous voulez commencer à partir de zéro, vous aurez besoin de la farine, la levure, l'eau, le sel et l'huile d'olive. Le pain et les farines tout usage sont couramment utilisés pour la croûte de pizza; à l'aide de farine tout usage peut conduire à une texture plus moelleuse. La plupart des recettes nécessitent levure sèche instantanée.
Les débats peuvent surgir chez les cuisiniers quand il s'agit de la sauce à pizza. La vérité est qu'il n'y a pas de méthode d'une magie de faire de la sauce à pizza; il peut être fait en fonction de vos goûts. Les bases comprennent généralement une boîte de tomates concassées, l'ail frais, sel, poivre et peut-être un peu d'huile d'olive. Assaisonnements varient, mais plus communs comprennent origan et le basilic. sauces à pizza sont souvent peu pré-cuits, le cas échéant, avant de la garniture dans la croûte.
Si vous allez après la pizza pizzeria de style américain, choisir les fromages qui peut non seulement gérer beaucoup de chaleur, mais qui ont aussi une texture agréable lorsqu'il est fondu. Le choix classique est la mozzarella. Ajouter un peu de variété à votre pizza à l'aide de Parmesan, Romano, fontina et même provolone.
Qu'est-ce, sinon rien, vous mettez sur le dessus de la pizza vous donne l'occasion de faire preuve de créativité. La majorité des Américains pour aller garnitures de viande, de sorte que le pepperoni, saucisses italiennes, du bacon, du jambon et de la viande sont des choix typiques. Les légumes comme les poivrons, les oignons, les champignons et les olives sont aussi délicieux. Poulet, épinards et même des fruits comme l'ananas peuvent aller sur la pizza. Jouez avec les ingrédients de trouver des combinaisons qui vous plaisent. Vous pouvez également ajouter des assaisonnements supplémentaires comme l'addition finale à votre pizza, y compris les herbes ou les flocons de piment rouge.