March 11
Le pays d'Amérique centrale du Guatemala a une culture riche encore influencé par la civilisation maya qui recouvrait autrefois la plupart des pays. Dialectes mayas sont encore parlées par les groupes dans certaines parties du pays. Bien que la culture de la countryâ € ™ a été influencée par les Européens, en particulier l'espagnol qui a conquis la région au 16ème siècle, la nourriture et les coutumes de la countryâ € ™ ont un flair unique.
Guatémaltèques mangent généralement trois repas par jour avec leur repas de midi étant leur plus grand. La plupart des repas au Guatemala comprennent des aliments de base: tortillas de maïs, tamales de maïs, le riz, le pain de blé, les pâtes de blé et haricots noirs. Bœuf, le porc et la volaille sont consommés moins souvent par la personne moyenne en raison de la dépense; bien, les personnes vivant sur les côtes du Guatemalaâ € ™ consomment des fruits de mer ainsi. De nombreux types de légumes, y compris les pommes de terre douces, les courges, les artichauts, les haricots verts, et sont disponibles sur les marchés. Fruits, tels que les papayes et les goyaves, sont également consommés, généralement comme dessert ou une collation. Autres plats communs au Guatemala comprennent poivrons farcis, le poulet et le riz, les haricots noirs mélangés avec les plantains, et salade de boeuf haché. Boissons sucrées sont généralement soit avec la canne à sucre ou de la cassonade. Une boisson commune combine lait froid, le cacao, le riz, et la cannelle.
Dans la culture guatémaltèque, les styles de communication dépendent de la façon dont les gens sont confortablement avec un autre. Par exemple, étreindre une personne guatémaltèque vous connaissez à peine ne serait pas approprié. Communication dans les zones rurales et urbaines au Guatemala diffère également. Dans les villes, par exemple, les gens à maintenir plus d'espace personnel que ce qu'ils font dans les zones rurales. Poignées de main fermes peuvent aussi être inapproprié dans les zones rurales où les descendants mayas vivent encore mais seraient acceptables dans les zones urbaines. Lorsque vous parlez à quelqu'un de le Guatemala, le contact visuel est important et contribue à établir la confiance. Dans tout le pays, des éclats de voix est considéré comme irrespectueux - afin de maintenir un volume raisonnable est important.
La culture guatémaltèque célèbre un certain nombre de fêtes religieuses et laïques. Parce que le pays est majoritairement catholique avec une grande minorité protestante, Pâques est un moment important pour la culture et est célébré pendant la Semana Santa. Le Jour de l'Indépendance du Guatemala se produit le 15 Septembre et les gens dans tout le pays de célébrer l'acquisition de leur liberté d'Espagne avec des matches de football, feux d'artifice, des défilés et des festivals. Le 1er Novembre, les Guatémaltèques célèbrent la Toussaint en volant grands cerfs-volants dans certains des cimetières du pays.
Personnes peu familières avec la culture guatémaltèque peuvent regrouper tous les habitants du pays ensemble et supposer qu'ils sont tous, les populations rurales pauvres qui luttent dans un environnement tropical. En réalité, le pays est plus diversifiée que la plupart des étrangers imaginent. D'une part, le pays est pas entièrement tropical. En fait, selon le Centre canadien pour l'apprentissage interculturel, le pays dispose d'au moins sept climats différents. Aussi, de nombreux Guatémaltèques sont en fait assez riche, en particulier dans les zones urbaines et les grandes villes, telles que la ville de Guatemala, Mixco et Villa Nueva. Des poches de populations rurales, en particulier les descendants mayas, ne vivent dans la pauvreté et beaucoup de gens ne luttent financièrement mais économiquement le pays est diverse.