March 1
Les patates douces sont connus pour emballer un poinçon alimentaire. Avec de la vitamine A, C, potassium, fibres, de magnésium et de protéines, maison, cuites au four frites de patates douces sont une alternative saine aux frites ordinaires. Comme ils sont cuits à la place de la friteuse, vous épargnez également vous beaucoup de calories vides sans épargner le goût. Ne laissez pas la douceur de vous tromper; patates douces se marient bien avec toutes sortes de saveurs, de piquant à la sarriette, selon les techniques et les assaisonnements utilisés avant de les mettre dans le four. Voici quelques techniques à essayer avec frites de patates douces.
Avant d'ajouter des aromatisants pour les pommes de terre douces, c'est une bonne idée d'appliquer l'huile de cuisson, non seulement pour les épices collent mieux, mais aussi pour qu'elles cuisent aussi un croustillant parfait. Il ya deux techniques pour limiter l'utilisation du pétrole, qui conserve aussi les calories vers le bas. Mettez les morceaux de pommes de terre ou des bandes dans un sac en plastique, verser une petite quantité d'huile d'olive et mélanger autour de sorte qu'il manteaux tout. Ajouter plus si nécessaire. Une autre technique est de mettre les morceaux de pommes de terre dans un bol, verser l'huile sur eux et les mélanger avec vos mains nues à enduire légèrement chaque morceau.
Une des techniques les plus simples pour copieux frites de patate douce se trouve également être l'un des plus faciles. Laissant les peaux sur la pomme de terre contribue à maintenir les morceaux de pommes de terre ensemble et détient également une grande partie de la nutrition, qui se trouve dans la peau. Après avoir coupé les pommes de terre en morceaux ou en bandes, enduire d'huile et ajouter une bonne quantité de sel casher ou sel de mer et poivre. Le sel donne un goût savoureux qui est alléchante avec la douceur de la pomme de terre.
Ajout de sucre pour vos patates douces est un excellent moyen pour faire ressortir leur douceur naturelle, comme le sucre caramélise légèrement au four. Essayez une combinaison de sucre brun et d'autres épices gratuits, comme le cumin, cinq épices chinoises, gingembre séché, cannelle ou de muscade. Ajouter le sucre ordinaire et essayer ces gâteries sucrées pour le dessert.
Ajout d'épices chaudes fonctionne bien pour les pommes de terre douces, surtout quand ils sont jumelés avec d'autres aliments épicés, comme leur douceur naturelle combinée avec des épices chaudes, crée un équilibre unique. Essayez d'assaisonnement cajun, épices Jamaican Jerk, une très petite quantité de poivre de Cayenne ou flocons de piment rouge.