May 29
Il existe deux types généraux de stockage de la nourriture de la famille: à court terme - environ trois mois de l'offre - et le stockage à long terme pour durer une famille un an ou plus. Chaque comprend différents types d'aliments. Un approvisionnement de trois mois vise à aider une famille à survivre à une catastrophe naturelle, une perte d'emploi, ce genre de chose, pour le court terme. Un stockage à long terme se concentre sur les produits de base qui vous aideront à survivre quand il ya peu d'autres aliments.
Les lignes directrices ou des suggestions concernant le stockage des aliments doivent être filtrés par la situation de chaque famille. Les familles ayant des besoins alimentaires particuliers peuvent modifier les quantités d'aliments particuliers ou peuvent éliminer certains groupes d'aliments. Ceux-ci devraient être remplacés par d'autres groupes d'aliments. Pour la fourniture de trois mois, il est important de conserver les aliments que votre famille manger. Ces aliments varient avec chaque famille.
La règle générale pour un approvisionnement minimal pour un approvisionnement d'un an de bases pour un adulte est de 300 livres de grains, 60 livres de légumineuses, 25 livres de graisses ou d'huiles, 75 livres de lait ou autres produits laitiers, 60 livres de sucres, certains essentiel de cuisson tels que la poudre à pâte et la levure, 185 livres de fruits, et 185 livres de légumes. Bien qu'il soit impossible de stocker l'approvisionnement en eau d'une année pour une seule personne, un stockage complet doit avoir au moins 14 litres d'eau par personne comme un deux semaines de réserves d'urgence. Les enfants de moins de sept devraient avoir environ 40 pour cent de la partie adulte, à l'exception de l'eau, qui doit être égal.
Conserver une grande variété d'aliments. Un approvisionnement de trois mois peut être construit au fil du temps en ajoutant quelques canettes ou les paquets supplémentaires à votre liste d'achats chaque fois que vous magasinez. Concentrez-vous sur les bases, les aliments non traités. Recherchez les choix les plus sains, tels que faible teneur en sodium ou de la graisse et les viandes maigres. Un approvisionnement de trois mois peut inclure des aliments congelés, même si à l'époque d'une panne d'électricité à cause d'une catastrophe naturelle, un congélateur de nourriture ne durera environ une semaine; moins si elle est chaude à l'extérieur. l'entreposage du grain, des fruits et légumes dans les variétés que vous mangez déjà, travaillant dans de nouveaux articles un peu à la fois.
Dans le groupe des céréales, magasin de blé, maïs, avoine, orge, riz et pâtes. Les grains entiers stocker plus de grains de sol pour le stockage à long terme. Dans la catégorie des légumineuses, se concentrer sur pinto, lima, grand nord et les fèves de soja. Ne manquez pois cassés, lentilles et soupe mélange lourd sur les légumineuses. Matières grasses et huiles comprennent une huile végétale, graisse, le beurre d'arachide, et la mayonnaise. Ces éléments ont une durée de vie courte et doivent être souvent de tourner. Produits laitiers pourrait inclure le lait en poudre ou en conserve et autres produits laitiers secs. Les sucres sont le miel, le sucre brun et blanc, de la mélasse, des confitures, des mélanges et des gélatines de boissons en poudre. L'essentiel de cuisine sont la levure, la poudre à pâte et de la soude, le sel et le vinaigre. Fruits en conserve ou inclus pommes séchées, de pêches, les bananes, les prunes et les sauces à base de fruits. Inclure les oignons et les pommes de terre dans votre espace de stockage de légumes. Inclure une grande variété d'aliments.
Le stockage des aliments doit être conservé dans le plus frais et sec, un endroit que possible. Stockage à court terme devrait être tourné en permanence, avec de nouveaux produits qui vont à l'arrière de la ligne et les produits plus anciens d'abord utilisés. Agrafes à long terme tels que le blé, les haricots et les flocons d'avoine stockées dans la faible humidité, des contenants hermétiques durer jusqu'à 30 ans. Les produits laitiers et les légumes déshydratés garder 20 ans, mais les huiles doivent être tournés chaque année.