December 6
Radis sont des racines qui ont une couleur rubis rouge vif et un goût amer. Certaines personnes aiment lancer des radis en tranches dans les salades, les décapage ou la cuisine avec eux. Si vous allez manger vos radis cru, considérer les jumelant avec un plongeon qui permettra de réduire le goût poivré et compléter la texture croquante.
Le houmous est un plongeon crémeuse couramment servi dans la cuisine du Moyen-Orient. Le plongeur est fabriqué à partir de pois chiches, le jus de citron, l'ail et d'autres additifs naturels, tels que la coriandre, le tahini, l'huile d'olive, olives et piments jalapenos. Le houmous est une trempette de légumes populaire pour les carottes, les bâtonnets de céleri, brocoli et la courgette, afin de l'utiliser pour votre bain de radis, trop. La baisse de houmous donnera à votre radis un citron, saveur piquante, tout en apprivoisant l'amertume de la racine.
Mayonnaise wasabi est un plongeon épicé qui consiste à combiner la pâte de wasabi, la mayonnaise, le jus de citron et peut-être un peu de sauce de soja pour le sel supplémentaire. Cette baisse épais et crémeux est idéal si vous voulez donner à votre radis un coup de pied chaud. Vous pouvez tremper un tranches de morceaux de radis premières directement dans la mayonnaise wasabi ou cuire les radis premier et nappez avec la sauce.
Vinaigrette ranch est un pansement classique utilisée pour tremper les radis. La fraîcheur de la vinaigrette ranch complète le goût amer de radis, rendant la saveur moins intense. Vous pouvez également être en mesure de trouver un vinaigrette ranch aromatisé à la fumée, ou faire vous-même en ajoutant le paprika fumé et la poudre de chili à la trempette.
Le fromage de chèvre a une texture crémeuse qui, quand fouetté avec de l'huile d'olive et le jus de citron, devient assez crémeuse à être un plongeon. Faire une trempette au fromage de chèvre de fromage aux herbes de chèvre, huile d'olive, jus de citron, l'ail et autres épices est une façon élégante de coupler vos radis premières tranches. Vous pouvez construire un apéritif empilable, en fournissant des petites tranches de baguette grillées pour les clients de salir le plongeon sur et garnir avec les tranches de radis.