Une cocotte grand plaisir des spectateurs est aussi facile que la combinaison d'un sac de Doritos et boeuf haché avec quelques ingrédients en conserve. Il suffit de s'écrouler Doritos chips tortilla et mélanger avec un peu de sauce enchilada, sauce tomate, boeuf haché doré et le fromage râpé, et cuire pendant quelques minutes. Élever le plat avec l'ajout d'ingrédients tels que le maïs en conserve, les poivrons coupés en dés et les oignons.

Instructions

•  Brown environ une livre de boeuf haché dans une poêle à feu moyen-vif, en remuant fréquemment jusqu'à cuisson complète. Égoutter l'excès de graisse de la poêle et laisser la viande fraîche.

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

•  Émietter un sac de Doritos dans un grand bol, à l'aide de vos mains pour briser les copeaux en petits morceaux. Ou mettre les Doritos dans un sac refermable et utiliser vos mains pour écraser les puces pour éviter un gâchis, puis versez les copeaux broyés dans un grand bol. Veillez à ne pas overcrush, que vous ne souhaitez pas activer les puces en miettes. Réserver environ 2 tasses de Doritos pour la garniture.

•  Ajouter environ une boîte de sauce tomate, une boîte de sauce enchilada, et 1 à 2 tasses de fromage cheddar râpé à la cuvette de Doritos et mélanger. Ajouter l'oignon coupé en petits dés, le poivron vert haché ou olives noires au mélange, si vous le souhaitez.

•  Verser le mélange de casserole Doritos dans une grande casserole allant au four, étaler uniformément. Cuire au four pendant environ 20 minutes.

•  Retirer la cocotte du four et ajouter une couche de crème sure, suivie d'une couche de Doritos écrasées, puis de haut la casserole avec une poignée généreuse de fromage. Cuire au four pendant cinq minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement avec un côté de la salsa.

Conseils et avertissements

• Doritos viennent en plusieurs variétés, afin d'expérimenter avec des saveurs.
• Au lieu d'utiliser du boeuf haché, substituer une boîte de chili ou un livre de poitrines de poulet cuites et déchiquetées.
• Plutôt que de mélanger tous les ingrédients ensemble, les superposer dans la poêle de cuisson des lasagnes de style. Commencer avec une couche de Doritos, suivie d'une couche de viande et d'autres ingrédients, étouffé avec une couche de sauce et surmonté d'une couche de fromage. Répéter l'opération avec autant de couches que s'inscrira dans la casserole.