January 13
Triple sec, en fait une liqueur française inventé au 19ème siècle, est devenu un terme générique pour tout un peu de liqueur à l'orange. Selon cette définition, les deux marques au Grand Marnier et Cointreau de liqueur d'orange sont des types de triple sec, même si le goût et la composition de les distinguer les uns des autres et traditionnelle triple sec. Tous les trois origines de part en France du 19ème siècle.
Le 19ème siècle Français Jean-Baptiste Combier inventé triple sec quand il baigne les peaux séchées d'oranges haïtiens dans l'alcool neutre puis distillé dans des pots en cuivre. Triple sec, ce qui signifie «triple distillation" en anglais, contient généralement environ 23 pour cent d'alcool et a une saveur d'orange légèrement sucré. Les liqueurs vont du clair au doré; plus élevés secondes triples de qualité utilisent généralement cognac ou de brandy vieilli comme la base, tandis que la qualité inférieure de triple sec peut consommer de l'alcool de grain faible preuve.
Grand Marnier, une liqueur à base de cognac aromatisé à l'orange tropicale du Citrus aromatique, a été introduit en 1827 La recette reste gardé en sécurité dans les mains de la famille Marnier Lapostolle en 2011 au Grand Marnier ans en fûts de chêne pendant une décennie avant embouteillage. Les 40 pour cent d'alcool par volume est élevé pour une liqueur; les fans apprécient généralement Grand Marnier chauffé dans un petit verre.
Cointreau, une marque de liqueur d'orange produit dans la banlieue française de Saint-Barthélemy d'Anjou, a été construit en 1875, un apéritif et cocktail ingrédient populaire, Cointreau est souvent consommé comme un digestif après le dîner aussi. La saveur de Cointreau vient d'un mélange de pelures d'oranges douces et amères chargés d'alcool pur dérivé de la betterave à sucre. Cointreau remplace souvent triple sec dans margaritas premium. Comme au Grand Marnier, Cointreau contient également environ 40 pour cent d'alcool.
Triple sec obtient souvent mélangé avec d'autres liqueurs dans les boissons mixtes. Cointreau et Grand Marnier sont techniquement types de triple sec, mais les deux contiennent plus d'alcool que de triple sec traditionnel. Grand Marnier et le Cointreau à la fois un goût moins sucré que la plupart des secondes triples, et bien qu'ils ne tiennent lieu de triple sec dans certains haut-plateau de cocktails, ils sont aussi fréquemment consommés sur leur propre.