November 26
gâteaux Cupcake sont une tournure intéressante pour le gâteau d'anniversaire régulière. Ils sont vraiment pas difficile à faire, et les possibilités de formes et de conceptions sont infinies. gâteaux Cupcake fournissent non seulement le contrôle des portions mais font servir foules simples parce qu'il n'y a pas besoin de couper le gâteau ou utilisation des fourches.
La première et la plus importante étape dans la préparation du gâteau de petit gâteau est une base solide. Utilisez un carton à gâteau ou une feuille de carton solide qui a été recouvert de film. Il est essentiel que le carton est solide parce que les gâteaux cupcake sont difficiles à transporter. Découper des cercles qui sont de la taille de la partie supérieure d'un petit gâteau et disposez-les sur la carte de gâteau dans toute forme que vous aimez; pour votre premier gâteau de petit gâteau, choisir une forme simple, comme un cœur ou d'étoile. Vous pouvez également organiser des petits gâteaux dans un rectangle et utiliser glaçage pour faire le gâteau de petit gâteau ressemble à un gâteau feuille régulière. Arranger les cercles sur la carte est essentiel de vous assurer que votre conception adapte.
La prochaine étape est de faire cuire les petits gâteaux. Parce que vous avez organisé des cercles dans le design que vous voulez, vous savez combien de petits gâteaux à cuire. Après les cupcakes ont refroidi, les mettre dans un congélateur pendant au moins 15 minutes. Cela les rend plus facile au gel. Vous pouvez prendre les paquebots hors d'eux si vous le souhaitez, mais en les laissant sur le fait tout le gâteau plus stable si vous devez le déplacer. Mettez un peu de glaçage sur le fond de chaque petit gâteau et mettre chaque petit gâteau sur la planche où un cercle était. Chaque petit gâteau devrait toucher doucement une à côté de lui. Appuyez légèrement sur chaque petit gâteau pour assurer qu'il colle. Pour ce faire, jusqu'à ce que tous les petits gâteaux sont en place.
Avec une spatule, appliquer le glaçage épais (glaçage acheté en magasin est très bien) pour le gâteau. Pour ce faire, visualiser les cupcakes comme une seule unité. Déplacez votre spatule sur le gâteau dans un mouvement de balayage, glaçage tous les petits gâteaux à la fois plutôt qu'individuellement. Assurez-vous que les espaces entre les petits gâteaux sont remplis de sorte que vous ne pouvez pas dire où on arrête et une autre commence. Puis ajouter des ornements de bonbons ou de glaçage à l'aide d'un sac de gâteau de décoration.