Chimichangas sont un plat mexicain délicieux qui plaira à la fois la famille et les amis. Essentiellement, un chimichanga est un burrito qui a été frit et garni de fromage, les garnitures et sauce. Si vous êtes intéressé à apprendre comment faire chimichangas, suivez les instructions ci-dessous.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés. Enroulez une pile de 6 tortillas dans du papier d'aluminium et les réchauffer au four pendant environ 15 minutes. Vous pouvez aussi réchauffer individuellement au micro-ondes pendant environ 10 secondes.

•  Brown une livre de boeuf haché à feu moyen-élevé. Égoutter l'excès de gras, puis revenir le boeuf haché dans la poêle. Ensuite, ajoutez l'oignon haché, une demi-tasse de sauce enchilada et le sel et le poivre au goût. Continuer à fouetter le mélange pendant quelques minutes. Une fois l'oignon haché est devenu translucide, le mélange est prêt.

•  Sortez les tortillas chaudes. Répartir le mélange de viande de façon égale entre les tortillas; cuillère dans chacun d'eux. Puis plier les tortillas et rentrez dans les extrémités. Vous devrez peut-être utiliser des cure-dents pour garder temporairement les extrémités repliées dans.

•  Utilisez une grande casserole ou une friteuse à chauffer environ 4 pouces de l'huile végétale. Chauffer l'huile à 400 degrés, puis les faire frire les chimichangas pour un couple de minutes chacune ou jusqu'à ce qu'elles deviennent brun doré.

•  Mettez les chimichangas sur des plaques et les garnir de fromage cheddar, laitue et les oignons verts. Garnitures supplémentaires comprennent notamment les tomates hachées, guacamole, salsa et olives noires.

•  Servir avec du riz et chimichangas haricots frits pour un merveilleux repas mexicain.