Obtenir votre famille à manger du brocoli peut parfois être une corvée, mais en ajoutant quelques différentes saveurs comme la crème aigre et le bacon dans le mélange peut bien faire l'affaire. Cette salade facile à maquillage est onctueuse, savoureuse et légèrement sucré tout en même temps, et il peut même surprendre les mangeurs les plus capricieux. Salade de brocoli est aussi très polyvalent. Apportez-le à un barbecue d'été, servir aux côtés des sandwichs pour le déjeuner, ou même le faire pour un plat de Thanksgiving.

Instructions

•  Hacher moitié d'un oignon et 3 tranches de bacon, en cas d'utilisation, et mettre de côté.

•  Fouetter ensemble la crème sure, la mayonnaise, le vinaigre et le sucre dans un grand bol à mélanger jusqu'à ce que complètement lisse.

•  Ajouter graduellement le brocoli haché, l'oignon et le poivre, et les canneberges, les raisins secs et le bacon si vous les utilisez.

•  Mélanger et remuer pour bien enrober le brocoli et d'autres ingrédients de la vinaigrette.

•  Seal et réfrigérer jusqu'au lendemain avant de servir.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez également utiliser les bouquets de brocoli surgelés en place de brocoli frais.
• Afin de réduire encore le nombre de calories dans la salade de brocoli ou de faire un pansement plus léger, vous pouvez ajouter une petite quantité de crème sure et / ou de la mayonnaise.
• La salade est meilleure lorsqu'elle est servie fraîche.