August 22
Morue, ou la morue, sont de couleur blanche et une texture moelleuse et squameuse et saveur douce une fois cuits. Il existe plusieurs méthodes de préparation possibles, mais la vapeur la morue maintient humide et savoureux. L'ajout d'autres ingrédients pour le poisson pendant qu'il fume contribue à insuffler des saveurs. Une fois que vous avez terminé la vapeur de morue, le servir sur un lit de riz pour créer un repas facile.
• Rincer les filets de morue sous l'eau froide courante. Pat le filet de poisson sec avec du papier absorbant.
• Placez la morue dans un panier à vapeur. Remplissez le bateau à vapeur avec 1 pouce d'eau bouillante. Couvrir la vapeur et la vapeur le poisson pendant 5 à 10 minutes.
• Retirer la morue lorsque qu'il se défasse à la fourchette. Servir chaud.
• Préparer le filet de morue en le rinçant sous l'eau froide. Pat le poisson sec avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'eau.
• Remplissez le bateau à vapeur avec 1 pouce d'eau bouillante. Placez une assiette résistant à la chaleur sur le dessus de la vapeur. La plaque doit couvrir le haut de la vapeur complètement.
• Déposer les filets de morue sur la plaque de dîner afin qu'ils ne se touchent pas. Couvrir la plaque avec le couvercle de bateau à vapeur pour cuire les filets de poisson.
• Vapeur la morue pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les poisson s'émiette facilement à la fourchette.
• Rincer les filets de morue sous l'eau froide. Pat le poisson sécher avec des serviettes en papier.
• Coupez une feuille de papier d'aluminium assez grand pour envelopper chaque filet de morue complètement. Brosser la feuille d'aluminium avec de l'huile d'olive pour empêcher le poisson de se coller.
• Déposer les filets de morue sur le centre de chaque morceau de papier d'aluminium. Saveur du poisson avec votre marinade préférée.
• Enveloppez les filets de morue à la feuille d'aluminium pour créer des paquets. Sceller la feuille d'aluminium hermétiquement par sertissage des bords. La feuille d'aluminium peut se dilater pendant qu'elle se réchauffe.
• Déposer les filets de papillote dans le panier à vapeur pendant 10 à 15 minutes. Ouvrez soigneusement le paquet de papier d'aluminium pour éviter de brûler votre peau. Retirer les filets de poisson quand ils s'écaillent avec une fourchette.