March 19
Navet est un légume-racine. C'est une excellente source de vitamine C, et ses feuilles vertes sont riches en calcium, vitamine A, vitamine K et en acide folique. Navets sont un légume polyvalent qui peut être consommé cru, cuit, bouilli, ragoût, festonné, rôti, sauté et cuit à la vapeur. Beaucoup préfèrent manger navet cuit à la vapeur avec du beurre ou d'autres condiments de conserver le maximum d'enzymes, nutriments et le goût. C'est aussi l'un des moyens les plus rapides pour cuisiner navet.
• Laver les navets. Si ils sont jeunes, vous n'avez pas besoin de les éplucher; suffit de les laver et tapez sèche dans une serviette de papier. Si elles sont plus matures, les peler et les couper comme vous le souhaitez qu'elles soient servis.
• Organisez vos navets dans le panier supérieur du paquebot. Dispositif à vapeur végétale comporte deux parties - l'un est un panier rigide et l'autre est une casserole où l'eau est versée dans.
• Mettre le panier dans la casserole.
• Versez de l'eau dans la casserole, en prenant soin que l'eau ne pénètre pas dans le panier où les navets sont. Couvrir la casserole avec le couvercle et amener l'eau à ébullition rapide.
• Baissez le feu lorsque l'eau commence à bouillir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. La durée totale de la vapeur navets devrait pas être plus de 15 à 20 minutes. La couleur de la navet cuit à la vapeur sera une orange ou vert brillant brillant, selon le type de la navet utilisé. Percez le navet avec la fourche et de tester sa cohérence; il devrait être un peu dur comme un végétarien étuvé.