Les champignons sont pas vraiment un légume, mais plutôt un champignon, ce qui signifie qu'ils n'ont pas de racines ou des feuilles et des fleurs ne se développent pas. Il existe de nombreuses variétés de champignons, en fait, plus de 38 000, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Dans l'Egypte ancienne, les champignons ont été considérés comme un aliment de la royauté. De nos jours, beaucoup de gens aiment manger des champignons. Vous avez beaucoup d'options lors de la cuisson des champignons, toutefois, la vapeur est simple. Vous pouvez les servir avec un plat principal.

Instructions

•  Nettoyez les champignons. Utilisez un chiffon humide, une serviette en papier ou une brosse douce et essuyez délicatement les débris sur les champignons.

•  Couper les champignons. Couper l'extrémité de la tige. Couper chaque champignon en quatre trimestres.

•  Placer l'eau dans le pot inférieure d'un bain-marie. Chauffer l'eau à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il est venu à ébullition.

•  Mettre les champignons dans le pot haut du bain-marie. Ne le placez pas sur le pot bas encore.

•  Ajouter à aromatiser les champignons. Mettez 2 c. de beurre sur les champignons ainsi que huitième c. de paprika. Verser 1/2 tasse de lait sur le dessus.

•  Placez le pot sur le pot inférieur du bain-marie et la vapeur les champignons. Laisser les champignons à cuire pendant 20 minutes. Les champignons doivent être sensibles quand elles sont faites.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez stocker des champignons cuits jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
• Gardez les champignons dans leur contenant d'origine jusqu'à ce que vous êtes prêt à utiliser.
• Méfiez-vous des champignons sauvages. Les Centers for Disease Control état et la prévention que il ya beaucoup de champignons vénéneux. empoisonnement aux champignons peut provoquer des crampes, de la diarrhée, de la confusion et même entraîner la mort.