Avec l'accent mis actuellement sur la vie respectueux de l'environnement, de nombreuses personnes cherchent à réduire leur consommation d'électricité autant que possible. Cuisson représente environ 10 à 15 pour cent de la facture énergétique d'un ménage moyen. C'est une partie très importante et peut être réduite en changeant les habitudes culinaires. En utilisant une plaque chauffante au lieu d'un four électrique peut vraiment aider à réduire les coûts. Un four électrique traditionnel consomme environ 1800 watts d'électricité, tandis qu'une plaque de cuisson standard utilise seulement 1250 watts.

Instructions

•  Choisissez la bonne plaque de cuisson. Une variété de plaques de cuisson sont disponibles sur le marché aujourd'hui: bobine, céramique et solide, avec différents niveaux d'efficacité. Le meilleur rendement énergétique est l'induction plaque vitrocéramique, mais toute plaque utilisera moins d'énergie qu'un four.

•  Utiliser des casseroles et des poêles économes en énergie pour aider à réduire votre consommation d'électricité. Les ustensiles de cuisine les plus économes en énergie a un fond légèrement convexe ou plat qui permet un chauffage complet. Tous les pots doivent être munies de couvercles étanches pour empêcher la chaleur de s'échapper. Matériaux tels que le cuivre a atteint le point de cuisson rapidement, en utilisant moins d'énergie. Si vous choisissez d'utiliser une plaque de cuisson avec chauffage par induction, vous devrez utiliser que du fer et ustensiles de cuisine en acier; aluminium ne fonctionnera pas.

•  Correspondre à la taille de la plaque de cuisson à la taille de votre batterie de cuisine. Cela favorise une répartition uniforme de la chaleur et économie d'énergie.

•  Empilez vos pots et des casseroles ensemble pour profiter d'une cuisson du brûleur. Par exemple, vous pouvez utiliser les vapeurs et les diviseurs de pot pour cuire vos légumes à la fois.