Si vous cherchez une bonne source de glucides, envisager de manger des pommes de terre. En plus des hydrates de carbone, des pommes de terre vous fournissent les vitamines C, B6, le fer, le potassium, le manganèse, le chrome, le sélénium et le phosphore. Vous pouvez faire des pommes de terre bouillies, cuites ou frites, ou vous pouvez ajouter les pommes de terre à cocottes et de la soupe. Lors de la cuisson des pommes de terre, assurez-vous qu'ils sont bien cuits avant de les manger pour savourer le bon goût de la pomme de terre d'appel d'offres.

Instructions

•  Soulevez votre pomme de terre de votre pot d'eau bouillante, à l'aide d'une cuillère de métal fendue. Placez la pomme de terre sur une plaque. Si vous frit tranches de pommes de terre dans de l'huile, ou rôtir une pomme de terre, lever l'un des morceaux frits ou rôtis de pommes de terre de la casserole et placez-le sur une plaque. Prenez vos pommes de terre du four avec un gant épais et le mettre sur une planche à découper, si vous cuit une pomme de terre.

•  Collez une fourchette dans la pomme de terre bouillie dans votre assiette. Si la pomme de terre est bien cuit, vous devriez avoir aucun mal à glisser une fourchette dans la pomme de terre confortablement. Wiggle la fourche pour voir si la pomme de terre se brise facilement. Si la pomme de terre sont cuits, il peut s'écrouler dès que vous vous en tenez votre fourchette dedans, sans que vous ayez à bouger de votre fourche. Une pomme de terre qui est toujours difficile dans le centre est une indication de la pomme de terre doit être cuit plus longtemps. Vérifiez si les pommes de terre frites sont cuites en coupant une tranche de pomme de terre frite avec le bord d'une fourchette. Un alevins français devrait être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pommes de terre rôties avec la peau à gauche sur devraient être croustillante à l'extérieur et moelleux à l'intérieur aussi bien.

•  Rechercher des signes visuels de la douceur dans votre pomme de terre. Une pomme de terre bouillie qui est entièrement cuit se penchera moelleux à l'intérieur d'un disque, la pomme de terre crue. Vous pouvez également indiquer si une pomme de terre sont cuits si la peau de la pomme de terre semble avoir séparé de la chair de la pomme de terre. Une pomme de terre qui a été coupé en morceaux et frit ou rôti apparaîtra légèrement dorés à l'extérieur. La peau des pommes de terre rôties entièrement cuits se penchera légèrement échaudés.

•  Sentez-vous une pomme de terre cuite à déterminer si oui ou non il est bien cuit. Prendre un torchon propre plié d'épaisseur et de saisir la pomme de terre cuite au four avec elle. Veillez à ne pas vous brûler. Tenez fermement la pomme de terre cuite d'une main, de tester pour voir si elle est cuite en appliquant un peu de pression à la pomme de terre pour voir si elle a adouci.