September 24
Mûres sont un fruit faible en gras qui contiennent beaucoup de vitamines et minéraux sains. Ils sont faibles en calories et plein de fibres, et une source de vitamines C et E. Blackberry sont également une source naturelle de pectine qui aide à équilibrer la glycémie. Blackberry peut être apprécié à bien des égards, y compris les boissons, desserts et des thés.
Gelée de mûres et de confitures de mûres peuvent être utilisés sur des éléments tels que des toasts et des biscuits. Gelée de mûres peut être fait à l'avance et stocké pour une utilisation tout au long de l'année. Une recette simple, BlackBerry prend 10 tasses de baies écrasées, et les chauffe dans un pot. Ajoutez à cela un paquet de pectine sec et jusqu'à 5 tasses de sucre et continuer à remuer. Porter à ébullition pendant une minute et le retirer de la poêle. Verser dans des contenants stérilisés et sceller.
Mûres peuvent être utilisés pour faire un cordonnier. Un cordonnier combine mûres, le sucre, la farine et un filet de jus de citron. Placez au four à 400 degrés pendant 15 à 20 minutes. Retirer du feu et garnir avec un mélange de croûte biscuit ou tarte. Cuire 15 à 20 minutes. Vous pouvez profiter de ce avec une cuillerée de crème glacée, ajouter la cannelle pour plus de saveur ou profiter du cordonnier par lui-même.
Les avantages pour la santé de mûres en font un excellent choix pour les tisanes. Feuilles de mûres sont souvent utilisés dans les thés pour traiter la diarrhée, inflammation de la bouche et de la gorge, et à réduire la glycémie.
Mûres sont souvent utilisés comme garniture sur des éléments tels que des gaufres et des crêpes. Mûres sont naturellement doux, si leur utilisation comme garniture vous permet d'éviter les sucres artificiels. Ils contiennent le plus de fibres de toutes les baies et sont bien sur les salades, les tartes, sur le dessus de la viande - surtout du gibier, et sur le dessus de la crème glacée.