June 2
Préparer le poulet sur le dessus du poêle est une option fantastique si vous ne voulez pas utiliser le four et chauffer la maison. Bon nombre des mêmes recettes qui sont généralement cuit au four peut être préparé sur la cuisinière dans environ la même quantité de temps. Faire un dîner de poulet sur le dessus de la cuisinière ne nécessite pas d'équipement spécial ou ustensiles de cuisine; ce qui est nécessaire est probablement déjà dans votre cuisine.
• Placez un poulet entier dans un faitout. Saison comme vous le souhaitez. Verser 1 tasse de bouillon de poulet.
• Placer le couvercle sur la cocotte et cuire à feu moyen pendant 1 heure.
• Coupez 3 à 4 pommes de terre en quartiers et ajouter à la casserole. Couper les carottes en morceaux de 2 pouces et ajouter. Verser dans un maximum de 1 tasse supplémentaire de bouillon de poulet, si nécessaire, pour amener le niveau du liquide dans le pot à environ 2 pouces.
• Placez le couvercle sur la casserole et poursuivre la cuisson pendant une heure.
• Testez le poulet pour cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande, qui devrait se lire 165 degrés Fahrenheit à la partie la plus épaisse de la poitrine et la cuisse, selon l'USDA. Vérifiez les légumes; si ils sont doux, le repas est terminé. Si non, laissez le plat cuire pendant 15 à 20 minutes.
• Déposer 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson dans une grande poêle et tourbillonner autour de revêtir toute la surface de la poêle. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que chaud.
• Placez les 4 poitrines de poulet dans la poêle et faire dorer des deux côtés. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
• Verser 1 1/2 tasses de bouillon de poulet et 2 tasses de riz Minute Rice dans la poêle. Incorporer 2 tasses de brocoli ou d'autres légumes mélangés. Ajouter la boîte de crème de champignons et remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse.
• Placez les 4 poitrines de poulet au-dessus le mélange de riz et couvrir la poêle.
• Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 degrés Fahrenheit et le mélange est chaud et bouillonnant. Ceci peut prendre de 15 à 30 minutes, selon l'épaisseur de la poitrine de poulet.